Vegansk buffelsås recept | 2 enkla ingredienser

Detta veganska buffelsås recept är otroligt enkelt att göra med bara 2 ingredienser. Det går ihop på några minuter och är det ultimata sättet att ge smak åt alla veganska måltider!

Skriv upp dig för Veg Out-nyhetsbrevet för att få veganska recept och näringsinnehåll från en registrerad dietist!

Detta inlägg innehåller affiliatelänkar (inklusive Amazon Associates) och jag tjänar på kvalificerade köp.

Är buffelsås vegansk?

Buffalosås kan enkelt göras vegansk, men de flesta traditionella recept eller butiksinköpta buffelsåser är inte veganska.

De flesta buffelsåsrecept använder smör som inte är veganvänligt. Du kan dock enkelt göra din egen veganska buffelsås hemma med 2 ingredienser: het sås och veganskt smör (eller margarin).

Baserat på diskussioner som jag har sett på nätet är Frank’s Red Hot Buffalo Wings Sauce veganvänlig eftersom ingrediensen ”naturlig smörliknande smak” inte kommer från mejeri (eller någon annan animalisk produkt).

Vegan Buffalo Sauce Recipe

Du behöver bara 2 ingredienser för att göra vegansk buffelsås: het sås och veganskt smör eller margarin. Den vanligaste/populära heta såsen att använda för att göra buffelsås är Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce som jag använder i receptet.

Använd vilken heta sås du vill, men tänk på hur kryddig den är och justera förhållandet mellan den heta såsen och det veganska smöret efter behov.

Mild Vegansk Buffalo Sauce

Rekceptet som tillhandahålls nedan skapar en buffelsås med medelhög värme. Om du föredrar en mild buffelsås finns det några alternativ.

Först justerar du förhållandet mellan veganskt smör och het sås. Istället för 1:1 som i receptet nedan, prova att använda 2 msk varm sås med 1/3 C veganskt smör.

Ett annat alternativ, om du vill ha en kombination av medelvassa och milda buffalo tofu nuggets, är att göra såsen som den är i receptet. Börja med att bara kasta hälften av nuggets i den och tillsätt sedan ytterligare 2-3 msk smält veganskt smör innan du kastar den andra hälften. På så sätt kan dina veganska buffalo wings enkelt ha 2 olika nivåer av hetta!

Medium Vegan Buffalo Sauce

Receptet nedan skapar en buffalo-sås med medelhög hetta. Detta är mina egna kryddpreferenser, men allas smaker är olika.

Jag är lite av en mes när det kommer till hetta, så om du gillar kryddor kan du tycka att receptet nedan är milt. Om du som jag inte gillar kryddig hetta kommer du troligen att tycka att det är medelvarmt.

Jag definierar medelvarm hetta som att man njuter av maten men tycker att den är kryddig. Att använda en krämig dipp hjälper till att skära igenom hettan och gör det till en roligare matupplevelse!

Hot Vegan Buffalo Sauce

Om du gillar wings och nuggets kryddigt heta, rekommenderar jag att du använder en het sås som innehåller mer hetta jämfört med den ganska milda heta sås som jag har använt. Om du börjar med receptet nedan och fortsätter att tillsätta het sås kanske du aldrig uppnår den kryddnivå du gillar och kommer att späda ut den läckra smöriga smaken för mycket.

Om du bara är ute efter lite extra kick kan du tillsätta ytterligare 1-2 matskedar av en kryddig/extra het sås för att öka värmen. Jag rekommenderar inte mycket mer än så för att undvika att späda ut den smöriga smaken som nämns ovan.

Hursomhelst är det lättare att lägga till hetta till en buffelsås än att ta bort den. Smaka efter hand så att du inte får buffalo tofu nuggets som är för heta att njuta av (även om jag antar att vissa människor skulle gilla det!).

Servera din välsmakande sås på några blomkålsvingare eller panerade tofu nuggets!

Jag hoppas att du uppskattar enkelheten i det här smakfyllda receptet. Om du gör den här såsen och delar den på sociala medier, se till att tagga mig @lettucevegout så att jag kan se dina skapelser!

Skriv ut Pin

0 från 0 röster

Vegansk Buffalo Sauce med 2 enkla ingredienser

Den här enkla 2-ingrediens veganska buffelsåsreceptet är enkelt att göra och ger så mycket hetta som du vill ha. Gör en mild, medium eller het buffelsås.
Kurs Sauce
Cuisine American
Nyckelord buffelsås vegan, vegansk buffelsås

Förberedelsetid 5 minuter
Total tid 2 minuter

Servings 1 1/2 Cup
Kalorier 400kcal

Ingredienser

  • ¼ C varm sås (jag använder Frank’s original)
  • ¼ C veganskt smör (eller margarin), smält

Instruktioner

  • Smält ¼ C veganskt smör (eller margarin) och rör ihop med ¼ C varm sås.
  • Jag gillar att göra detta i en burk så att det är lätt att skaka ihop ingredienserna. Den här såsen separerar så skaka/omrör väl innan användning.

Video

Anmärkningar

Näringsinformationens riktighet kan inte garanteras (vissa ingredienser har kanske inte alla näringsämnen som anges i databasen); mängderna kan variera (och kommer att variera beroende på vilka märken av ingredienserna som används); alla näringsvärden avrundas till närmaste heltal.

Näringsvärde

Portion: Kalorier: Antal kalorier: 1: 400kcal | Fett: 44g | Mättat fett: 12g | Fleromättat fett: 10g | Enkelomättat fett: 20g | Natrium: 2700mg | Vitamin A: 2400IU

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.