En halv tesked bakpulver varje dag kan hjälpa till att förebygga autoimmuna sjukdomar

Dagligt intag av bakpulver kan hjälpa till att förebygga autoimmuna sjukdomar som reumatoid artrit, kardiovaskulära sjukdomar, ateroskleros, irritabel tarmsjukdom och typ 2-diabetes, enligt en ny studie av forskare från Augusta University, USA.

Autoimmuna sjukdomar är sådana där kroppen producerar antikroppar som angriper dess egna vävnader, vilket leder till att vävnaderna försämras eller till och med förstörs.

En studie som publicerades i Journal of Immunology säger att när natriumbikarbonat (NaHCO3) intogs av människor visade baslinjetester som togs före och efter att natriumbikarbonat aktiverade en antiinflammatorisk väg.

Paul O’Connor, medförfattare till studien, berättade för Down To Earth: ”Vi använde oss av 2 g NaHCO3 per dag upplöst i 600 ml flaskvatten – som vi drack under hela dagen.”

Bakpulver är ren natriumbikarbonat och bakpulver är natriumbikarbonat med ett försurningsmedel som monokalciumfosfat och natriumaluminiumsulfat. Bakpulver behöver en syra för att fungera som jäsningsmedel. I dhokla kan man till exempel tillsätta citronsaft i kombination med bakpulver. Koldioxiden kommer att få dhokla att svälla upp först när den ångas. Bakpulver å andra sidan består av både syra och alkaliska ämnen.

Studien visade att ett skifte från M1-makrofager till M2-makrofager initierades av intag av bakpulver. En makrofag är en specialiserad cell och M1-makrofager motsvarar ett immunsvar och M2 är regulatoriska celler som släpper ut antiinflammatoriska cytokiner.

Studien utfördes först på råttor och samma resultat sågs hos människor.

Trots bevisen för att bikarbonat är en antiinflammatorisk substans varnade O’Connor för att inta det utan att ha rådfrågats av en certifierad läkare. ”Ingen bör påbörja denna behandling utan att först rådgöra med en läkare. Det finns ett antal potentiella allvarliga biverkningar, inklusive ökat blodtryck på grund av ökningen av kostnatrium, och även njursten på grund av alkalisk urin samt risk för hypokalemi.”

Skriv din kommentar

Kommentarer modereras och kommer att publiceras först efter att webbplatsens moderator har godkänt dem. Använd ett äkta e-post-ID och ange ditt namn. Utvalda kommentarer kan också komma att användas i avsnittet ”Letters” i den tryckta upplagan av Down To Earth.

Prenumerera på veckobrev :

Vi är en röst för dig; du har varit ett stöd för oss. Tillsammans bygger vi journalistik som är oberoende, trovärdig och orädd. Du kan hjälpa oss ytterligare genom att göra en donation. Detta kommer att betyda mycket för vår förmåga att ge dig nyheter, perspektiv och analyser från marken så att vi tillsammans kan skapa förändring.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.