Sandvișuri de înghețată cu biscuiți cu ciocolată dublă

Iată o întrebare pentru tine. Când erai copil, de ce alimentele sărate erau întotdeauna separate unele de altele și cum se face că nu a fost niciodată – și încă nu este – cazul dulciurilor?

Îți amintești când nu-ți plăcea ca mâncarea să se atingă între ele? Cum tăvile împărțite din sala de prânz au fost o mană cerească pentru aproape orice copil de vârstă elementară?

Nu-mi lăsa sosul să intre cu o lingură în interiorul morcovilor!

Ew, nu pot să-mi mănânc cartofii pentru că au avut o confruntare cu muștarul!

Dar când vine vorba de dulciuri, se pare că, cu cât putem încărca mai multe dulciuri într-o singură rețetă, cu atât mai ispititoare este aceasta.

De aici, sandvișuri de înghețată cu biscuiți cu ciocolată dublă. Și dacă asta nu este o îmbucătură, încercați să mâncați unul.

Smudge al meu a avut o boală ciudată de gât în ultimele câteva zile și cu testul streptococului care a ieșit negativ, cu o febră care încă rezistă și cu biata ei limbă acoperită de afte, am decis că este perfect acceptabil să avem sandvișuri cu înghețată la cină.

Vreau să spun, este un sandviș până la urmă. Nu-i așa?

În timp ce multe rețete de sandvișuri cu înghețată pe care le-am văzut s-au axat pe transformarea înghețatei în elementul de casă al rețetei, de data aceasta am optat pentru ca prăjitura să fie baza de bricolaj.

Doamne ferește să le încerc pe amândouă.

Aceste Double Chocolate Chunk Cookies sunt destul de delicioase singure, după cum a atestat soțul meu care a mâncat 6 dintre ele. Adăugarea de pudră de espresso adâncește aroma de ciocolată și cu bucăți mari, și vreau să spun MARI, de bucăți de ciocolată neagră. După umila mea părere, dacă vreți ciocolată, mergeți la adâncime și mergeți cu ciocolată neagră.

Și din moment ce soțul meu a spus că acesta este cel mai bun sandviș cu înghețată pe care l-a mâncat vreodată… o să o las așa.

Despre rețetă:

Încropirea acestei bogății cu o înghețată rece la alegere ușurează încărcătura de arome tocmai bine. Eu am folosit o boabă de vanilie complet decadentă de la Haagen Dazs și o ciocolată Swiss Almond. Dar aproape orice aromă de înghețată se potrivește cu ciocolata. Cel puțin așa spun eu…

Am cumpărat cutiile mici de înghețată preambalată și cu un cuțit ascuțit am tăiat direct prin ambalaj pentru a crea discuri rotunde pe care să le pun între fursecurile mele. Cred că dă fursecurilor un aspect decadent, de casă, un fel de glazură pe un tort.

Dar dacă sunteți în căutarea unor centre de înghețată care să fie puțin mai precise, Lindsay are un sfat grozav pentru a obține un aspect mai ordonat.

Și, bineînțeles, dacă vă simțiți harnici, înghețata de casă (eu am o slăbiciune pentru această rețetă) este de asemenea perfect acceptabilă.

Cu cele câteva fursecuri sandwich cu înghețată care nu au fost mâncate, le-am pus într-un recipient de plastic și le-am congelat. Lăsați-le să stea pe tejghea timp de câteva minute sau treceți-le în cuptorul cu microunde timp de 5 secunde pentru a se înmuia pentru a fi mai ușor de mâncat.

4 din 2 voturi

Imprimă

Sandwich-uri de înghețată cu biscuiți cu ciocolată dublă

.

Ingrediente

    1cupă de unt nesărat ¾cupă de zahăr granulat

  • ¾cupă de zahăr brun ușor
  • 2 ouă 1 lingură de vanilie 2 căni de galetă…făină

  • 1 linguriță praf de cafea
  • ⅔cupăcacao procesată olandeză

  • 1teaspoonbaking soda
  • ½teaspoonkosher salt
  • 2cupsdark chocolate chunces
  • 2 14-ouncepachete de înghețată

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350°F.
  2. Încingeți o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covoraș de silicon pentru foaie de copt.
  3. În bolul mixerului electric, bateți untul și zahărul până când devin pufoase, aproximativ 3 minute. Adăugați ouăle pe rând, unul câte unul, cremuind bine între fiecare adăugare de ou. Adăugați vanilia și amestecați.
  4. Într-un bol separat, cerneți făina, pudra de espresso, cacao, bicarbonat de sodiu și sare kosher. Adăugați jumătate din amestecul de făină la amestecul de zahăr și amestecați. Adăugați jumătatea rămasă și amestecați. Amestecați în bucățile de ciocolată.
  5. Puneți fursecurile cu lingura rotunjită pe foile de copt. Coaceți 12 minute. Scoateți din cuptor și mutați-le pe un grătar de răcire pentru a se răci complet.
  6. După ce prăjiturile s-au răcit complet, scoateți înghețata din congelator și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 3-5 minute pentru a se înmuia ușor. Așezați recipientul de înghețată pe o parte. Cu un cuțit ascuțit și zimțat, tăiați prin recipientul de înghețată în rondele de ½ până la 3/4 inch.
  7. Lucrând rapid, îndepărtați ambalajul și așezați o felie de înghețată pe partea de jos a fursecului, apoi acoperiți cu un alt fursec. Repetați cu fursecurile rămase și serviți imediat sau înfășurați-le individual în folie de plastic, puneți-le într-o pungă de congelator și congelați-le pentru mai târziu.

4 din 5 voturi

Imprimă

Sandwich-uri de înghețată cu biscuiți dubli cu fulgi de ciocolată

.

Ingrediente

    1cupă de unt nesărat ¾cupă de zahăr granulat

  • ¾cupă de zahăr brun ușor
  • 2 ouă 1 lingură de vanilie 2 căni de galetă…făină

  • 1 linguriță praf de cafea
  • ⅔cupăcacao procesată olandeză

  • 1teaspoonbaking soda
  • ½teaspoonkosher salt
  • 2cupsdark chocolate chunces
  • 2 14-ouncepachete de înghețată

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350°F.
  2. Încingeți o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covoraș de silicon pentru foaie de copt.
  3. În bolul mixerului electric, bateți untul și zahărul până când devin pufoase, aproximativ 3 minute. Adăugați ouăle pe rând, unul câte unul, cremuind bine între fiecare adăugare de ou. Adăugați vanilia și amestecați.
  4. Într-un bol separat, cerneți făina, pudra de espresso, cacao, bicarbonat de sodiu și sare kosher. Adăugați jumătate din amestecul de făină la amestecul de zahăr și amestecați. Adăugați jumătatea rămasă și amestecați. Amestecați în bucățile de ciocolată.
  5. Puneți fursecurile cu lingura rotunjită pe foile de copt. Coaceți 12 minute. Scoateți din cuptor și mutați-le pe un grătar de răcire pentru a se răci complet.
  6. După ce prăjiturile s-au răcit complet, scoateți înghețata din congelator și lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de 3-5 minute pentru a se înmuia ușor. Așezați recipientul de înghețată pe o parte. Cu un cuțit ascuțit și zimțat, tăiați prin recipientul de înghețată în rondele de ½ până la 3/4 inch.
  7. Lucrând rapid, îndepărtați ambalajul și așezați o felie de înghețată pe partea de jos a fursecului, apoi acoperiți cu un alt fursec. Repetați cu fursecurile rămase și serviți imediat sau înfășurați-le individual în folie de plastic, puneți-le într-o pungă de congelator și congelați-le pentru mai târziu.

În acest moment ați putea să vă gândiți: „Sheesh Heidi, mulțumesc că mi-ai agravat pofta de dulce. Acum vreau mai mult, Mai mult, MAI mult!”

Nu vă faceți griji. Vă acopăr eu.

Mai jos sunt câteva gustări cu nisip de înghețată de 5 șervețele pe care ar trebui să le puneți neapărat pe lista de făcut. Și dacă acestea pur și simplu nu sunt de ajuns, această carte de bucate vă va conduce într-o frenezie de lingere a sandvișurilor.

Sandvișuri de înghețată cu macarons de migdale

Aceste micuțe miere sunt aproape prea prețioase pentru a te gândi măcar să te gândești să ronțăi în ele. Dar arată atât de bine, încât nu știu cum cineva ar putea rezista. Ușoare ca o pernă, macarons fac cea mai bună bază de îmbrățișare a sandvișurilor. Rețeta aici.

Sandvișuri cu înghețată cu unt de arahide și brownie

Aceasta este de nerefuzat. Acest băiat rău combină brownies de ciocolată decadente făcute în două forme de tort, apoi congelate într-un pătrat mare care este stratificat cu înghețată și PB pentru o ușurință maximă în servirea maselor care așteaptă cu nerăbdare. Rețeta aici.

Sandwich-uri cu înghețată de iaurt grecesc cu zmeură

Acum, acest deliciu este cea mai mare ușurință datorită sumei totale de 4 ingrediente necesare. Și cine nu iubește un miez de biscuiți graham? Mă simt de parcă un episod din The Brady Bunch este în ordine. Rețeta aici.

Sandwich de înghețată cu plăcintă cu cremă de ovăz

Întotdeauna supradotată, Annalise a gătit ceea ce ea consideră a fi „cea mai bună prăjitură cu fulgi de ovăz pe care am făcut-o vreodată”. Serios.” Apoi a pus înghețată făcută în casă, nu cumpărată din magazin, pentru că așa face ea lucrurile. Rezultatul este un sandviș cu fursecuri complet decadent. Îmi scot pălăria în fața dumneavoastră, doamnă. Rețeta aici.

Ritz Cracker Chocolate Peanut Butter Ice Cream Sandwich

Acești poppers de mărimea unei mușcături îmi amintesc de când eram în facultate și eram complet indulgentă cu mine însămi, creând o combinație nebună de arome cu ingrediente ciudate pe care nu te-ai fi gândit niciodată să le asortezi. Dar apoi o fac în cel mai delicios dintre moduri. Rețetă aici.

Această rețetă a fost creată în parteneriat cu Go Bold With Butter, unde sunt un colaborator plătit pentru site-ul lor. Vedeți restul rețetelor mele Go Bold with Butter aici. Ca întotdeauna, toate opiniile sunt ale mele. Vă mulțumim că susțineți companiile cu care mă asociez, ceea ce îmi permite să creez mai mult conținut și rețete unice pentru dvs.

Să mă urmăriți pe Instagram, Twitter, Facebook și Pinterest? Mulțumesc pentru lectură și abonați-vă la FoodieCrush pentru a primi fiecare articol direct în cutia dvs. de e-mail.

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.