Pui, Cheddar și orez brun pentru câini

Sărmanul nostru câine a trebuit să fie operat pentru a îndepărta o unghie de la picior ruptă chiar când am început călătoria noastră în vacanța de primăvară. Din fericire, ne plimbam în rulota noastră, așa că am putut să o ținem confortabil în timp ce se vindeca. Acum, că am ajuns acasă și i s-au îndepărtat bandajele, nu poate face prea multe acum și trebuie să poarte un con pentru a nu-și deteriora rana. Din moment ce arată atât de tristă și jalnică, am decis să o înveselesc așa cum aș face-o cu copiii mei, cu bunătăți făcute în casă! Aveam în frigider un piept de pui micuț rămas de la un pachet mai mare, împreună cu niște orez brun rămas și puțină brânză cheddar. Am decis să arunc totul împreună, împreună cu niște ouă și făină, pentru a face niște dulciuri pentru câini pentru Grace. Îi plac la nebunie aceste dulciuri și speră în mod constant să primească încă una de fiecare dată când deschid frigiderul. Se pare că această rețetă este de păstrat.

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.

Căliți pieptul de pui în apă clocotită timp de 4-5 minute, sau până când este fiert complet. Tăiați-l în bucăți și lăsați-l deoparte să se răcească.

Combinați orezul brun fiert rămas, brânza cheddar și puiul răcit într-un robot de bucătărie; dați pulsul până când este tocat fin.

Puneți făina într-un castron mare și adăugați bulionul de pui și oul bătut; amestecați până când sunt aproape combinate. Adăugați amestecul de pui și amestecați până când se combină bine; adăugând un pic mai mult bulion dacă este necesar.

Spălați blatul cu făină și întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 1/4″ și folosiți un tăietor de dulciuri pentru câini mici pentru a tăia dulciurile.

Puneți-le pe foaia de copt pregătită, la un centimetru distanță. Puneți-le în cuptor și coaceți-le timp de 25-30 de minute, sau până când devin aurii și crocante.

Lăsați-le să se răcească complet pe grătar înainte de a le depozita într-un recipient ermetic în frigider timp de 1-2 săptămâni.

Așteptăm cu nerăbdare….

Dragoste pentru câini cu pui, brânză Cheddar și orez brun

Timp de preparare10 minute
Timp de gătire30 minute
Timp total40 minute

Curs: Dulciuri pentru câini
Autor: Ionuț Bălășoiu: Pam… For the Love of Cooking

Ingrediente

  • 1 piept de pui mic fiert & tăiat în bucățele
  • 1/2 cană de orez brun fiert și răcit
  • 1/3 cană de brânză cheddar mărunțită
  • 2 1/2 căni de făină
  • 1/2 cană de bulion de pui mai mult dacă este nevoie
  • 1 ou bătut

Instrucțiuni

  • Încălziți cuptorul la 350 grade. Tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
  • Căliți pieptul de pui în apă clocotită timp de 4-5 minute, sau până când este fiert complet. Tăiați în bucăți și lăsați deoparte să se răcească.
  • Combinați orezul brun fiert rămas, brânza cheddar și puiul răcit într-un robot de bucătărie; pulsează până când este tocat fin.
  • Puneți făina într-un castron mare și adăugați bulionul de pui și oul bătut; amestecați până când sunt aproape combinate.
  • Adaugați amestecul de pui și amestecați până când se combină bine; adăugând puțin mai mult bulion dacă este necesar.
  • Spălați blatul cu făină și întindeți aluatul la o grosime de aproximativ 1/4″ și folosiți un tăietor de oase de câine mic pentru a tăia bunătăți.
  • Așezați-le pe foaia de copt pregătită, la un centimetru distanță. Introduceți-le în cuptor și coaceți-le timp de 25-30 de minute sau până când devin aurii și crocante.
  • Lăsați-le să se răcească complet pe grătar înainte de a le depozita într-un recipient ermetic în frigider timp de 1-2 săptămâni.

  • Pin
  • Share
  • Tweet

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.