Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls

Luni fericite Meal Prep, voi toți! Ei bine, într-o lume perfectă, am fi făcut aceste Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls duminică, deoarece #MealPrepSunday este aparent un lucru. Dar nu am fost niciodată un adept al regulilor, așa că iată-ne aici! Să facem asta!

Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls Video

Astăzi, mergem pe ruta puiului pentru pregătirea mesei. Nu mă înțelegeți greșit, îmi place să mă răsfăț, dar încep să mă simt nebună după ce nu am făcut sport sau nu am mâncat nici măcar o legumă (sau un fruct, de altfel) timp de mai multe zile la rând. Din fericire, aceste Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls sunt destul de ușor de făcut!

Iată cum se prepară aceste Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls:

  • Pui la cuptor

Este ceva ce fac literalmente o dată pe săptămână. Folosesc acest prăjitor, pun un pui organic întreg acolo cu aproximativ 2,5 cm de apă, presară niște condimente peste el și îl prăjesc la 425 de grade timp de aproximativ 2-3 ore (până când temperatura internă ajunge la 170 de grade și pare complet gătit).

Îmi place să fac asta pentru că apoi am resturi de carne pentru întreaga săptămână! Hello Healthy Sriracha Shredded Chicken Tacos, Chicken Fajita Casserole și One-Pot Basil Chicken Baked Ziti!

O altă opțiune grozavă este să comandați pui organic de înaltă calitate (livrat la ușa dvs., aș putea adăuga) prin Butcher Box. Obțineți o reducere de 20 de dolari AICI sau citiți recenzia mea onestă despre Butcher Box AICI!

  • Faceți orezul

Umm….definitiv opțional! Puteți cumpăra în totalitate un pachet de orez mexican pre-făcut și doar să-l încălziți dacă sunteți limitat în timp. În acest caz, am făcut un lot masiv de orez (cam triplu față de această rețetă) pentru că am vrut să fac mai multe din aceste boluri de pregătire a mesei (sau dreptunghiuri Pyrex? Mă rog, știți ce vreau să spun)!

Rețeta pentru acest orez mexican este inclusă mai jos, dar puteți adăuga orice tip de cereale funcționează cel mai bine pentru dvs. De asemenea, nu pretind autenticitatea unei rețete de orez mexican propriu-zis aici, oameni buni! Aceasta este o dovadă a celor mai bune născociri ale mele de fată leneșă / gătit rapid. 😉

  • Puneți laolaltă bolurile Burrito de pui Meal Prep

Literalmente: salată, roșii, pui, porumb, fasole, orez și un strop opțional, dar necesar, de Dressing Avocado Lime. Împachetează-le și ia-le cu tine când ești gata! Super ușor. O dată pe săptămână. DONE.

Frumusețea pregătirii mesei. Este un mod de viață și îmi place la nebunie! Oh și apropo, aceste boluri nu trebuie să fie boluri pentru pregătirea mesei. Ele pot fi în totalitate o rețetă ușoară de cină în timpul săptămânii, de asemenea!

Dacă vă găsiți făcând aceste Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls (așa cum voi face și eu!), etichetați #JarOfLemons pentru a mă anunța. Îmi place să văd ce gătiți voi! 🙂

Subiecte pentru a face Burrito Bowls

  • Faceți aceste burrito bowls cu conținut redus de carbohidrați înlocuind orezul cu orez de conopidă
  • Puteți folosi, de asemenea, puiul gătit rămas sau cumpărați un pui la rotisor pentru a grăbi lucrurile
  • Puteți alege orice legume și verdețuri vă plac, sunt foarte versatile și sunt perfecte pentru a folosi resturile din frigider
  • Dacă le preparați pentru prânz sau cină mai târziu sau a doua zi, atunci adăugați la sfârșit orice pansamente și sosuri. Dacă puteți, puneți-le într-un recipient separat și luați-l cu dvs. pentru a păstra legumele proaspete și crocante.

Mai multe rețete ușoare de pui pe care s-ar putea să le doriți:

  • Skinny Creamy Chicken Enchiladas (Freezer Meal)
  • Cheesy Chicken Spaghetti Squash Casserole ( Freezer Meal)
  • Healthy Chicken Cobb Salad
  • Healthy Chicken Broccoli Pasta Casserole
4.84 din 25 voturi

Print Recipe

Meal Prep Southwest Chicken Burrito Bowls

Meal Prep Chicken Burrito Bowls! Fără gluten și excelent pentru a fi luat la pachet! Aceste boluri burrito sunt super versatile și sunt pline de bunătăți.
Curs: Curs principal
Bucătărie: Mexicană

Timp de pregătire: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp total: 30 minute

Porții:
: 4 porții
Calorii: 415 kcal
Autor: D: Christine McMichael

Ingrediente

  • ▢ 2 căni de varză kale (sau salată la alegere)
  • ▢ 1 cană de roșii grape
  • ▢ 3 căni de pui mărunțit sau tăiat în cuburi (fiert (aproximativ 2 piepturi de pui))
  • ▢ 3/4 cană de porumb, conservat
  • ▢ 1 1/2 cană de fasole neagră, conservată
  • ▢ 1 cană de orez, fiert
  • ▢ 1 linguriță de paprika
  • ▢ 1/2 linguriță de chimen
  • ▢ 1/4 linguriță de boia
  • ▢ 1/4 linguriță de piper
  • ▢ strop de Avocado Lime Dressing (opțional)

Instrucțiuni

  • Pregătiți orezul conform instrucțiunilor. Amestecați paprika, chimenul, boiaua și piperul când orezul mai are aproximativ 5 minute. Dați deoparte.
  • Puneți fiecare bol sau recipient cu varză kale, roșii, pui mărunțit, porumb, fasole și orez. Acoperiți cu dressingul opțional și savurați imediat sau păstrați la frigider pentru mai târziu!

Video

Note

  • Pregătiți aceste boluri de burrito cu conținut redus de carbohidrați înlocuind orezul cu conopidă. orez cu conopidă
  • Puteți folosi, de asemenea, resturi de pui gătit sau cumpărați un pui la rotisor pentru a grăbi lucrurile
  • Puteți alege orice legume și verdețuri vă plac, sunt foarte versatile și sunt perfecte pentru a folosi resturile din frigider
  • Dacă le preparați pentru prânz sau cină mai târziu sau a doua zi, atunci adăugați la sfârșit orice pansamente și sosuri. Dacă puteți, puneți-le într-un recipient separat și luați-l cu dvs. pentru a păstra legumele proaspete și crocante.

Nutriție

Calorii: 415 kcal | Carbohidrați: 49 g | Proteine: 37 g | Grăsimi: 8 g | Grăsimi saturate: 2 g | Colesterol: 79 mg | Sodiu: 95 mg | Potasiu: 798 mg | Fibre: 8 g | Zahăr: 2 g | Vitamina A: 4111 UI | Vitamina C: 47 mg | Calciu: 84 mg | Fier: 4 mg
Ați încercat această rețetă? Etichetează-mă astăzi!Menționează @jar.of.lemons sau etichetează #JarOfLemons!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.