Wegański Sos Buffalo Przepis | 2 Proste Składniki

Ten wegański przepis na sos buffalo jest niewiarygodnie prosty do wykonania przy użyciu tylko 2 składników. Zbiera się w kilka minut i jest doskonałym sposobem na dodanie smaku do każdego wegańskiego posiłku!

Zapisz się do newslettera Veg Out, aby otrzymywać wegańskie przepisy i treści żywieniowe od zarejestrowanego dietetyka!

Ten post zawiera linki partnerskie (w tym Amazon Associates), a ja zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Czy sos buffalo jest wegański?

Sos buffalo można łatwo zrobić wegańskim, ale większość tradycyjnych przepisów lub kupionych w sklepie sosów buffalo nie jest wegańska.

Większość przepisów na sos buffalo używa masła, które nie jest przyjazne weganom. Jednak możesz łatwo zrobić swój własny wegański sos bawoli w domu z 2 składników: gorącego sosu i wegańskiego masła (lub margaryny).

Based on discussions I’ve seen online, Frank’s Red Hot Buffalo Wings Sauce is vegan friendly as the „natural butter type flavor” ingredient isn’t derived from dairy (or any other animal product).

Wegański Sos Buffalo Przepis

Potrzebujesz tylko 2 składników, aby zrobić wegański sos buffalo: gorący sos i wegańskie masło lub margarynę. Najczęściej używanym/popularnym ostrym sosem do robienia sosu buffalo jest Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce, którego używam w przepisie.

Użyj dowolnego ostrego sosu, ale pamiętaj o tym, jak bardzo jest pikantny i dostosuj proporcje ostrego sosu do wegańskiego masła w zależności od potrzeb.

Łagodny wegański sos buffalo

Przepis podany poniżej tworzy sos buffalo o średniej temperaturze. Jeśli wolisz łagodny sos buffalo, jest kilka opcji.

Po pierwsze, dostosuj proporcje wegańskiego masła do gorącego sosu. Zamiast 1:1 jak w przepisie poniżej, spróbuj użyć 2 łyżek gorącego sosu z 1/3 szklanki wegańskiego masła.

Inna opcja, jeśli chcesz uzyskać połączenie średnio ostrego i łagodnego sosu buffalo do nuggetsów tofu, jest zrobienie sosu tak jak w przepisie. Zacznij od wrzucenia do niego tylko połowy nuggetsów, a następnie dodaj dodatkowe 2-3 łyżki roztopionego wegańskiego masła przed wrzuceniem drugiej połowy. W ten sposób Twoje wegańskie skrzydełka buffalo mogą łatwo mieć 2 różne poziomy ciepła!

Średni wegański sos buffalo

Przepis poniżej tworzy średnio ostry sos buffalo. To moje własne preferencje dotyczące przypraw, ale każdy ma inny gust.

Jestem trochę mięczakiem jeśli chodzi o ostrość, więc jeśli lubisz ostre rzeczy, możesz uznać poniższy przepis za łagodny. Jeśli nie jesteś fanem ostrego ciepła jak ja, prawdopodobnie znajdziesz to jako średnie ciepło.

Definiuję średnie ciepło jako cieszenie się jedzeniem, ale znalezienie go, aby być pikantnym. Użycie kremowego dipu pomaga przeciąć ciepło i sprawia, że jedzenie jest przyjemniejsze!

Gorący wegański sos buffalo

Jeśli lubicie skrzydełka i nuggetsy na ostro, polecam użycie gorącego sosu, który daje więcej ciepła w porównaniu do dość łagodnego gorącego sosu, którego użyłam. If you start with the recipe below and continue adding hot sauce, you may never achieve the spice level you like and will dilute the delicious buttery flavor too much.

If you’re just looking for a bit of added kick, add an additional 1-2 tablespoons of a spicy/ extra hot sauce to boost up the heat. Nie polecam dużo więcej niż to, aby uniknąć rozcieńczenia maślanego smaku, jak wspomniano powyżej.

W każdym razie, łatwiej jest dodać ciepła do sosu buffalo niż je usunąć. Smakuj na bieżąco, aby nie skończyć z nuggetsami z tofu, które są zbyt ostre, aby się nimi cieszyć (chociaż przypuszczam, że niektórzy ludzie by się tym cieszyli!).

Podawaj swój smaczny sos do skrzydełek z kalafiora lub nuggetsów z pieczonego tofu!

Mam nadzieję, że podoba Ci się prostota tego pełnego smaku przepisu. Jeśli zrobisz ten sos i podzielisz się nim na mediach społecznościowych, pamiętaj, aby oznaczyć mnie @lettucevegout, abym mogła zobaczyć Twoje kreacje!

Print Pin

0 from 0 votes

Vegan Buffalo Sauce with 2 Simple Ingredients

This easy 2-składnik wegańskiego sosu buffalo jest prosty do wykonania i daje tyle ciepła, ile tylko chcesz. Przygotuj łagodny, średni lub ostry sos buffalo.
Kurs Sos
Kuchnia amerykańska
Słowo kluczowe wegański sos buffalo, wegański sos bawoli

Czas przygotowania 5 minut
Czas całkowity 2 minuty

Porcje 1 1/2 filiżanki
Calories 400kcal

Ingredients

  • ¼ C hot sauce (I use Frank’s original)
  • ¼ C vegan butter (or margarine), roztopione

Instrukcje

  • Roztopić ¼ C wegańskiego masła (lub margaryny) i wymieszać razem z ¼ C gorącego sosu.
  • Lubię robić to w słoiku, więc łatwo jest wstrząsnąć składnikami razem. Ten sos rozdziela się, więc wstrząsnąć / wymieszać dobrze przed użyciem.

Wideo

Uwagi

Dokładność informacji żywieniowych nie może być zagwarantowana (niektóre składniki mogą nie mieć wszystkich składników odżywczych wymienionych w bazie danych); ilości mogą się różnić (i będą się różnić w zależności od marek użytych składników); wszystkie wartości odżywcze zaokrąglone do najbliższej liczby całkowitej.

Nutrition

Porcja: 11/2 Cup | Kalorie: 400kcal | Tłuszcz: 44g | Tłuszcz nasycony: 12g | Tłuszcz wielonienasycony: 10g | Tłuszcz jednonienasycony: 20g | Sód: 2700mg | Witamina A: 2400IU

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.