Pikantny Sos Kremowy Cajun

2.4Kshares

Pyszny…od sosu do makaronu do sosu do maczania.

Pikantny sos śmietanowy Cajun jest nie tylko smaczny, ale również bardzo uniwersalny. Jest to oczywiście dobry wybór, aby dodać odrobinę pikanterii do podstawowego makaronu. Ale spróbuj go również jako dodatek do kotletów z kurczaka lub jako sos zanurzeniowy do grillowanych krewetek lub kurczaka satay.

Możesz kontrolować ciepło w tym przepisie, dostosowując proszek pieprzu cayenne. Dla tych, którzy czują, że przyprawa Cajun jest wystarczająco ciepła jak to jest, nie krępuj się pominąć cayenne całkowicie. Cayenne jest w naszym pikantnym sosie śmietanowym Cajun po prostu jako źródło ciepła. Przyprawa Cajun to prawdziwy smak. A jeśli nie masz przyprawy Cajun pod ręką, możesz zrobić własną, używając zwykłych przypraw. Prawdopodobnie masz wszystko, czego potrzebujesz, jeśli masz stosunkowo dobrze zaopatrzoną półkę z przyprawami.

Szukasz więcej sosów, aby urozmaicić swój makaron? Mamy wiele opcji w naszym indeksie pikantnych przepisów. Jeśli chcesz pozostać przy sosach śmietanowych, spróbuj naszego pikantnego sosu alfredo. A jeśli masz ochotę na czerwony sos, nasz ognisty sos fra diavolo jest doskonałym wyborem. I nie zapomnij o pikantnym pieczywie czosnkowym, gdy będziesz na miejscu!

Pikantny kremowy sos cajuński

3.9 z 37 głosów

Czas przygotowania 10 min.
Cook Time 15 mins
Total Time 25 mins

.

Danie Sos

Porcje 8 porcji
Kalorie 115 kcal

Składniki US CustomaryMetric 1x2x3x

.

  • 2 pomidory pokrojone w kostkę
  • 1/2 białej cebuli pokrojonej w kostkę
  • 3 ząbki czosnku pokrojone w kostkę
  • 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
  • 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu
  • 1/4 szklanki sera śmietankowego
  • 1/4 szklanki ciężkiej śmietana
  • 1 łyżka stołowa przyprawy Cajun
  • 1 łyżka stołowa pieprzu cayenne
  • 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz

Instrukcje

  • W rondlu, podgrzać oliwę z oliwek i podsmażyć cebulę, aż stanie się półprzezroczysta. Dodać czosnek i pomidory. Mieszać, aż pomidory zaczną łączyć się z sosem. Dodać pieprz cayenne w proszku, przyprawę Cajun i serek śmietankowy. Mieszać, aż ser się rozpuści.
  • Dodać bulion z kurczaka, śmietanę i parmezan. Kontynuować mieszanie, aż parmezan się rozpuści.
  • Zdjąć z ognia i za pomocą blendera lub robota kuchennego, pulsacyjnie zmiksować sos do uzyskania gładkiej konsystencji.
  • Wlej sos z powrotem do rondla i podgrzewaj, aż sos zgęstnieje do preferowanej przez Ciebie konsystencji.
  • Dodaj sól i pieprz do smaku.

Odżywianie

Kalorie: 115kcalWęglowodany: 5gBiałko: 4gTłuszcz: 9gTłuszcz nasycony: 5gCholesterol: 24mgSód: 146mgPotas: 179mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 1637IUVitamin C: 6mgCalcium: 92mgIron: 1mg

INFORMACJE O ODŻYWIANIU

Słowo kluczowe Cajun Seasoning, Pieprz Cayenne
Did you make this?Wspomnij @PepperScale lub oznacz #PepperScale, abyśmy mogli zobaczyć, co zrobiłeś!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.