Dlaczego Diabetycy Powinni Jeść Dużo Krewetek

Krewetka jest jednym z najlepszych wyborów żywnościowych, jakie diabetyk może dokonać. Oto niektóre z głównych powodów:

Krewetka ma mnóstwo kwasów tłuszczowych Omega-3 (Omega-3 Fatty Acids) i jest to niezwykle ważne dla diabetyków

Cukrzycy mają uszkodzone błony komórkowe. Są „insulinooporne”, co oznacza, że nie reagują normalnie na insulinę, kiedy ta sygnalizuje komórce pobór glukozy. Glukoza nie może przedostać się przez te uszkodzone błony w normalnym tempie i dlatego ten cukier gromadzi się w krwiobiegu siejąc spustoszenie w twoim ciele.

Naprawa tych błon polega na wyeliminowaniu pewnych rzeczy z twojej diety, zwłaszcza tłuszczu trans, który dostaje się do twoich błon komórkowych, gdzie zdrowe omega-3 powinny iść. To uszkadza twoje błony komórkowe i sprawia, że są one zbyt „sztywne”. Nawet jeśli wyeliminujesz tłuszcze trans, jeśli nie dostaniesz wystarczającej ilości omega-3, nie będziesz w stanie naprawić i utrzymać tych uszkodzonych błon komórkowych. Krewetki są jednym z najlepszych źródeł omega-3.

Shrimp Has the Best Kind of Omega-3

Istnieje kilka różnych typów omega-3.

Po pierwsze, istnieje różnica między omega-3 pochodzenia roślinnego (ALA) i omega-3 pochodzenia zwierzęcego (DHA i EPA). Ludzie nie mogą korzystać z wersji roślinnej (ALA) bez uprzedniego przekształcenia go i możemy tylko przekształcić około 10% tego, co jemy. Reszta jest marnowana. Ponadto, diabetycy i osoby starsze przekształcają go w jeszcze mniejszym stopniu. Dlatego najlepiej jest jeść zwierzęcą formę omega-3, którą możemy łatwiej wykorzystać.

Po drugie, omega-3 w krewetkach i innych skorupiakach (rodzaj stawonogów) jest dołączony do cząsteczki fosfolipidu. Jest to dokładnie to, co znajduje się w błonach komórkowych ludzi i jest łatwiejsze do wchłonięcia przez organizm niż wtedy, gdy jest dołączone do cząsteczek trójglicerydów, jak to ma miejsce w rybach.

Krewetka ma bardzo dużo białka, bardzo mało tłuszczu i praktycznie nie zawiera węglowodanów

Każdy kęs soczystej krewetki jest pełen białka i prawie żadnego tłuszczu. Plus, nie zawiera praktycznie żadnych węglowodanów. Ponieważ diabetycy muszą obniżyć spożycie węglowodanów i zwiększyć spożycie białka, sprawia to, że skład mięsa krewetek jest idealny dla diabetyków.

You Don’t Need To Worry About the Cholesterol Thing

Shrimp got a very undeserved bad rap regarding cholesterol. Tak, to prawda, że mięso krewetek zawiera cholesterol, ALE jest niezwykle niski w tłuszczach nasyconych, które jest rzeczywiście co podnosi cholesterol u ludzi. W rzeczywistości jedzenie krewetek podnosi poziom dobrego cholesterolu.

Krewetki smakują świetnie – co za smakołyk!

Większość diabetyków musi zrezygnować lub przynajmniej drastycznie ograniczyć niektóre ze swoich ulubionych pokarmów. Jednakże, oto żywność, która jest po prostu wspaniała w smaku i jest prawie zawsze uważana za przysmak, który jest po prostu idealny dla diabetyków do jedzenia. Dziękuję Ci Matko Naturo!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.