Vegan Buffalo Sauce Recept | 2 Eenvoudige Ingrediënten

Dit vegan buffalo saus recept is ongelooflijk eenvoudig te maken met slechts 2 ingrediënten. Het duurt slechts enkele minuten en is de ultieme manier om smaak toe te voegen aan elke veganistische maaltijd!

Schrijf je in voor de Veg Out nieuwsbrief om veganistische recepten en voedingsinformatie te ontvangen van een geregistreerde diëtiste!

Dit bericht bevat affiliate links (inclusief Amazon Associates) en ik verdien aan gekwalificeerde aankopen.

Is buffelsaus veganistisch?

Buffelsaus kan gemakkelijk veganistisch worden gemaakt, maar de meeste traditionele recepten of in de winkel gekochte buffelsauzen zijn niet veganistisch.

De meeste buffelsausrecepten gebruiken boter, wat niet veganistisch-vriendelijk is. U kunt echter gemakkelijk uw eigen veganistische buffelsaus thuis maken met 2 ingrediënten: hete saus en veganistische boter (of margarine).

Gebaseerd op discussies die ik online heb gezien, is Frank’s Red Hot Buffalo Wings Sauce veganvriendelijk omdat het ingrediënt “natuurlijke boterachtige smaak” niet is afgeleid van zuivel (of een ander dierlijk product).

Vegan Buffalo Sauce Recipe

Je hebt maar 2 ingrediënten nodig om vegan buffalo saus te maken: hete saus en vegan boter of margarine. De meest gebruikte / populaire hete saus om te gebruiken voor het maken van buffelsaus is Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce die is wat ik gebruik in het recept.

Gebruik welke hete saus je maar wilt, maar houd rekening met hoe pittig het is en pas de verhouding van hete saus tot veganistische boter aan als dat nodig is.

Mild Vegan Buffalo Sauce

Het recept hieronder zorgt voor een medium hitte buffelsaus. Als u de voorkeur geeft aan een milde buffelsaus, zijn er een paar opties.

Voreerst, pas de verhouding van veganistische boter tot hete saus aan. In plaats van 1:1 zoals in het recept hieronder, probeer 2 eetlepels hete saus met 1/3 C van veganistische boter.

Een andere optie, als je een combinatie van medium-pittige en milde buffel tofu nuggets wilt, is om de saus te maken zoals in het recept. Begin met slechts de helft van de nuggets erin te gooien, voeg dan een extra 2-3 eetlepels gesmolten veganistische boter toe voordat je de andere helft erin gooit. Op deze manier kunnen je veganistische buffalo wings gemakkelijk 2 verschillende hittegraden hebben!

Medium Vegan Buffalo Sauce

Het onderstaande recept zorgt voor een medium-heat buffalo saus. Dit is mijn eigen voorkeur voor kruiden, maar ieders smaak is anders.

Ik ben een beetje een watje als het op hitte aankomt, dus als je van pittig houdt, vind je het onderstaande recept misschien mild. Als je geen fan bent van pittige hitte, zoals ik, zul je het waarschijnlijk een gemiddelde hitte vinden.

Ik definieer gemiddelde hitte als genieten van het eten, maar het pittig vinden. Het gebruik van een romige dip helpt om de hitte te doorsnijden en zorgt voor een aangenamere eetervaring!

Hot Vegan Buffalo Sauce

Als je van vleugels en nuggets houdt die pittig heet zijn, raad ik aan hete saus te gebruiken die meer hitte bevat in vergelijking met de vrij milde hete saus die ik heb gebruikt. Als je begint met het onderstaande recept en doorgaat met het toevoegen van hete saus, bereik je misschien nooit het kruidige niveau dat je lekker vindt en zal de heerlijke boterachtige smaak te veel verwateren.

Als je gewoon op zoek bent naar een beetje extra kick, voeg dan 1-2 extra eetlepels van een pittige / extra hete saus toe om de hitte op te voeren. Ik adviseer niet veel meer dan dat om te voorkomen dat de boterachtige smaak verwatert, zoals hierboven vermeld.

Hoe dan ook, het is gemakkelijker om warmte toe te voegen aan een buffelsaus dan het eruit te halen. Proef terwijl je bezig bent, zodat je niet eindigt met buffel tofu nuggets die te heet zijn om van te genieten (hoewel, ik veronderstel dat sommige mensen dat wel lekker zouden vinden!).

Serveer je smakelijke saus op wat bloemkoolvleugeltjes of gepaneerde tofu nuggets!

Ik hoop dat je geniet van de eenvoud van dit recept boordevol smaak. Als je deze saus maakt en deelt op social media, tag mij dan @lettucevegout zodat ik je creaties kan zien!

Print Pin

0 van 0 stemmen

Vegan Buffalo Sauce met 2 eenvoudige ingrediënten

Deze eenvoudige 2-ingrediënt veganistische buffelsaus is eenvoudig te maken en kan zo heet worden als je zelf wilt. Maak een milde, medium of hete buffelsaus.
Course Sauce
Cuisine American
Keyword buffalo saus veganistisch, veganistische buffelsaus

Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 2 minuten

Portie 1 1/2 kop
Calorieën 400kcal

Ingrediënten

  • ¼ C hete saus (ik gebruik Frank’s original)
  • ¼ C vegan boter (of margarine), gesmolten

Instructies

  • Smelt ¼ C veganistische boter (of margarine) en roer dit samen met ¼ C hete saus.
  • Ik maak dit graag in een potje, zodat je de ingrediënten gemakkelijk door elkaar kunt schudden. Deze saus scheidt, dus goed schudden/roeren voor gebruik.

Video

Noten

De juistheid van de voedingswaarde-informatie kan niet worden gegarandeerd (bepaalde ingrediënten bevatten mogelijk niet alle voedingsstoffen die in de database zijn opgenomen); de hoeveelheden kunnen variëren (en zullen variëren afhankelijk van de merken van de gebruikte ingrediënten); alle voedingswaarden zijn afgerond op het dichtstbijzijnde gehele getal.

Voedingswaarde

Portie: 11/2 kopjes Calorieën: 400kcal | Vet: 44g | Verzadigd vet: 12g | Meervoudig onverzadigd vet: 10g | Enkelvoudig onverzadigd vet: 20g | Natrium: 2700mg | Vitamine A: 2400IU

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.