Easy Pizza Chicken Recipe (Low Carb Gebakken Kip)

Pin it for later

Pizza Kip, een snel en gemakkelijk low carb gebakken kip recept dat is heerlijk en combineert pizza en kip! Deze zelfgemaakte pizza kipfilet recept is snel genoeg voor een doordeweekse avond familie diner en kind-goedgekeurd! Het is ook glutenvrij, maar vol van smaak met tomatensaus, kruiden, kaas, en mini pepperoni!

(Voor uw winkelgemak bevat dit bericht affiliate links.)

Dit Pizza Kip recept is een snelle en gemakkelijke maaltijd die perfect is voor een doordeweeks diner met het gezin. Niet veel ingrediënten en met een kant van groenten, heb je een complete maaltijd die zelfs uw kieskeurigste eters zal genieten. Dit koolhydraatarme makkelijke diner recept dat pizza en kip combineert is zo makkelijk dat zelfs de kinderen het kunnen maken en ervan genieten!

Ik ben dol op snelle en makkelijke kip recepten, jij niet? Je herinnert je misschien mijn knapperige Mexicaanse Tortilla Kip en Caribische Oven-gebakken Kip, twee van mijn favoriete makkelijke kiprecepten. Hou ervan hoe gemakkelijk deze kipgerechten thuis in de oven worden gebakken.

Niet te verwarren met kip pizza, (zoals van Domino’s…) deze zelfgemaakte Pizza Kip is meer een kipfilet pizza recept en het is net zo makkelijk te maken als mijn andere gebakken kip recepten.

Er zijn tal van mogelijke smakelijke variaties voor dit koolhydraatarme Pizza Kip recept. Ik haat het zelfs om het een recept te noemen, omdat het zo gemakkelijk is dat je het zonder recept kunt maken! Ik schreef het recept voor 2 kippenborsten, omdat degenen die ik had waren HUGE en genoeg voor 4 van ons.

Hoewel, je zou gemakkelijk kunnen gebruiken 4 kleinere kippenborsten of elk aantal dat u nodig heeft voor uw gezin. Het recept kan gemakkelijk worden aangepast, want de hoeveelheid van de ingrediënten voor dit recept is echt een persoonlijke voorkeur.

Apparatuur die u nodig kunt hebben

  • Bakvorm – U kunt elke maat ovenschaal gebruiken die u maar wilt. Ik heb een vierkante bakvorm van 8×8 gebruikt, maar het kan zijn dat u een kleinere of grotere pan nodig hebt, afhankelijk van de hoeveelheid kip die u maakt. Zorg ervoor dat de kip in een mooie enkele laag past zonder te overlappen.
  • Scherp mes – Om de kip te snijden voor het bakken zal een scherp mes zeker van pas komen.
  • Grote spatel – De kip is nogal groot en moeilijk uit de pan te krijgen, dus kies een grote spatel zonder gaten erin, zodat je ook al die geweldige saus kunt krijgen.

(Volledige printbare receptkaart staat onderaan dit bericht.)

Pizza Kip Ingrediënten

  • Kip – Ik gebruikte ontbeende huidloze kippenborsten, maar je zou ook dijen kunnen gebruiken.
  • Tomatensaus – Gebruik je favoriete pizza of tomatensaus. Je kunt er zelfs een beetje basilicum-pesto doorheen doen.
  • Kaas – Elke soort geraspte Italiaanse kaas of pizzakaas zou werken, net als mozzarella. Een beetje Parmezaanse kaas voor erna zou ook heerlijk zijn.
  • Pepperoni – Ik heb mini kalkoenpeperoni gebruikt, maar je kunt ook gewone pepperoni gebruiken. Spek zou ook heerlijk zijn!
  • Kruiden – Al je favoriete pizzakruiden zijn ook lekker. Ik gebruikte knoflookpoeder (verse knoflook zou ook lekker zijn), uienpoeder, Italiaanse kruiden, en een beetje zout en peper. Een beetje verse basilicum en/of oregano nadat je de kip hebt gebakken zou ook geweldig zijn! Voor een pittige versie voeg wat rode peper vlokken.
  • Optioneel – Voeg uw favoriete groenten zoals champignons, spinazie, paprika’s, uien, of wat je maar wilt voor een gezonde versie. Ik stel voor om alle groenten voor te koken. Olijven zou ook geweldig zijn. Een Hawaiiaanse versie met ananas en ham zou eenvoudig en heerlijk zijn! Of een supreme versie met veel vlees en groenten. Het is gemakkelijk om Keto te maken of zo gezond als je wilt.

Hoe Pizza Kip Maken

  1. SNIJ DE KIP. Snijd de kip “hasselback” stijl.
  2. SAUCE. Bedek de pan met saus en voeg de kip toe.
  3. TOP. Kip bestrooien met saus en kruiden.
  4. BAKKEN. Bak de kip tot hij bijna gaar is.
  5. KHEESE. Beleg met kaas en pepperoni en bak tot de kaas gesmolten is.

(Volledige printbare receptkaart staat onderaan dit bericht.)

Serveersuggesties

  • Deze kipschotel is lekker met wat groenten zoals Italiaanse sperziebonen of geroosterde spruitjes.
  • Of serveer met een simpele tuin- of Italiaanse salade.
  • Als u de koolhydraten niet erg vindt, zou pasta natuurlijk een goede optie zijn als bijgerecht. Of zoodles (courgettenoedels) voor een pasta met minder koolhydraten.
  • U kunt de gekookte kip ook in stukjes snijden en er een broodje van maken!

Korte tips voor het beste resultaat

  • Zorg ervoor dat de kip net gaar is voordat u de kaas toevoegt. Anders kan de kaas te gaar worden.
  • Als u haast heeft, prak uw kip dan fijn of gebruik kippensnippers en sla het “hasselback” snijden over. Dunnere stukken kip zullen sneller gaar zijn. Als u grote stukken kip hebt, helpen de inkepingen in de kip om de kip sneller gaar te maken voor een snel doordeweeks diner.
  • Zorg ervoor dat u een tomatensaus gebruikt die u lekker vindt, evenals uw favoriete pizza-toppings.
  • Als u groenten (zoals champignons) op de kip wilt doen, zorg er dan voor dat deze voorgekookt zijn en voeg ze aan het eind toe om net door te warmen.

Pizza Kip FAQ

Hoe moet ik de Pizza Kip bewaren?
Opgeloste kip in een luchtdichte verpakking met deksel bewaren.

Kan ik de Pizza Kip invriezen?
Technisch gezien wel, maar sommige kaassoorten ontdooien en kunnen niet goed worden opgewarmd.

Hoe lang is pizzakip houdbaar?
Het restje kip is een paar dagen houdbaar in de koelkast of langer in de vriezer.

Vervangingen?
In plaats van kipfilet kunt u kippendijen gebruiken. U kunt ook uw favoriete geraspte kaas vervangen door mozzarella of Italiaanse mix.

Kan ik vetarme ingrediënten gebruiken?
U kunt vetarme kaas gebruiken, maar zorg ervoor dat het een kaas is die u lekker vindt en die goed smelt. Gebruik ook een vetarme pepperoni of vetarme toppings.

Wat kan ik nog meer aan dit recept toevoegen?
Voeg uw favoriete toppings toe, zoals groenten (voorgekookte champignons, uien of paprika’s), verse kruiden (toevoegen nadat u de kip hebt gebakken), en andere toppings zoals olijven zouden geweldige toevoegingen zijn. Je kunt deze kip zo eenvoudig of lekker maken als je zelf wilt.

Kan ik dit veganistisch/vegetarisch/lage koolhydraten/glutenvrij maken?
Hier volgen wat suggesties, maar ik kan geen resultaten garanderen. Controleer zoals altijd bepaalde merken en ingrediënten als je een specifiek dieet volgt of dieetbeperkingen of -allergieën hebt.

Gevan -Je kunt de kipfilet vervangen door een portobello champignon en de baktijd naar behoefte aanpassen. Gebruik ook een veganistische kaas en toppings.

Vegetarisch – Je kunt de kipfilet vervangen door een portobello champignon en je favoriete vegetarische toppings gebruiken in plaats van de pepperoni.

Low-Carb – Het is al redelijk low carb.

Glutenvrij – Het is glutenvrij. Zorg ervoor dat u bepaalde merken controleert.

Andere pizzarecepten die u misschien lekker vindt

  • Sneeuwpoppizza’s (Snappy Gourmet) – Een leuk pizza-idee voor de kinderen!
  • Pizzabodem van amandelmeel (Snappy Gourmet) – Een pizzabodem met minder koolhydraten die lovende recensies krijgt.
  • Rucola Prosciutto Pizza (Food Network) – Heerlijke toppings! Zou ook een goed idee zijn om op deze Pizza Kip te doen als je op zoek bent naar een koolhydraatarme optie.

Hoop dat je geniet van deze snelle en makkelijke Pizza Kip bak! Mijn kinderen vinden dit een van de beste recepten ooit, haha! Vertel me in de comments welke toppings jij hebt toegevoegd en wat je kinderen ervan vonden.

Pizza Kip Video

Kijk eens naar deze snelle video om te zien hoe makkelijk dit cheesy gebakken Pizza Kip Recept in elkaar te zetten is:

Op zoek naar meer makkelijke koolhydraatarme kip diner recepten? Kijk dan ook eens naar mijn Nacho Kip en Griekse Citroen Kippensoep.

Print Pin it!

5 van 8 stemmen

Pizza Kip Recept

Een makkelijke koolhydraatarme Pizza Kip, een eenvoudig gezinsvriendelijk gebakken kip recept!
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 35 minuten
Totale tijd 45 minuten

Opbrengst 4 porties
Calorieën 261kcal
Auteur Lisa Huff

Ingrediënten 1x2x3x

  • 16 ons ontbeende huidloze kippenborsten
  • 1 kop tomatensaus
  • 1/8 theelepel knoflookpoeder
  • 1/8 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel Italiaanse Kruiden
  • Zout & Peper naar smaak
  • 2/3 kop geraspte Italiaanse kaas (of pizzamix)
  • 3 eetlepels mini pepperoni

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 400 graden F.
  • Maak insnijdingen in de kip op de “hasselback”-wijze, ongeveer 2 cm uit elkaar, maar zorg ervoor dat u niet helemaal door de kip heen snijdt.
  • Schep ongeveer de helft van de tomatensaus in een gelijkmatige laag op de bodem van een ovenschaal van 8 x 8 inch. Leg de kip erop. Schep de resterende saus op de kip en tussen de kipreepjes. Bestrooi de kip met knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden en zout en peper.
  • Bak de kip in 20-25 minuten gaar of bijna gaar.
  • Spreid de kaas over de kip en tussen de plakken kip. Top met mini pepperoni. Bak nog eens 5-10 minuten of tot de kip gaar is en de kaas gesmolten.

Noten

SNAPPY TIPS: Het kan zijn dat u de hoeveelheden van de ingrediënten een beetje moet aanpassen, afhankelijk van de grootte van uw kipfilets en uw persoonlijke voorkeuren. Dit recept is van nature glutenvrij en koolhydraatarm. Voor een zuivelvrije versie, gebruik een goede kaasvervanger. Voor een vetarme versie, gebruik een vetarme pepperoni en kaas. PITTIGE VERVANGINGEN: In plaats van pepperoni, kunt u uw favoriete groenten, spek, of een van uw favoriete pizza toppings gebruiken. Sommige toppings kunnen niet helemaal gaar worden, dus kook ze desgewenst voor.

Course: Hoofdschotel
Keuken: Amerikaans
Trefwoorden: gezinsvriendelijke glutenvrije kip, koolhydraatarm kipdiner

Heb jij dit recept ook geprobeerd? Tag @SnappyGourmet of #SnappyGourmet!

Voeding:

Calorieën: 261kcal | Koolhydraten: 4g Eiwit: 32g Vet: 13g Verzadigd vet: 3g Transvet: 1g Cholesterol: 88mg Natrium: 683mg Kalium: 661mg Vezels: 1g Suiker: 3g Vitamine A: 308IU Vitamine C: 6mg Calcium: 62mg IJzer: 1mg

(Voedingswaarde gegevens worden verstrekt indien beschikbaar voor informatieve doeleinden en berekend met behulp van een online voedingswaarde calculator. Voor de meest nauwkeurige informatie, bereken op basis van specifieke ingrediënten en merken die u gebruikt, evenals eventuele wijzigingen die u in het recept heeft aangebracht. Ik ben geen gecertificeerde voedingsdeskundige of geregistreerde diëtist en alle verstrekte voedingsinformatie mag alleen worden gebruikt als een algemene richtlijn en schatting.)

Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in maart 2016, maar bijgewerkt in december 2020 met aanvullende informatie.

  • Geef een antwoord

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.