Chicken, Cheddar, and Brown Rice Dog Treats

Onze arme hond moest worden geopereerd om een gescheurde teennagel te verwijderen, net toen we aan onze voorjaarsvakantie begonnen. Gelukkig reden we rond in onze camper, zodat we haar comfortabel konden houden terwijl ze genas. Nu we thuis zijn en het verband eraf is, kan ze niet veel doen en moet ze een kegel dragen om te voorkomen dat ze de wond beschadigt. Omdat ze er zo zielig uitziet, besloot ik haar op te vrolijken zoals ik mijn kinderen zou doen met zelfgemaakte traktaties! Ik had nog een klein stukje kipfilet over uit een groter pakket, samen met wat overgebleven zilvervliesrijst, en een beetje cheddarkaas in de koelkast. Ik besloot om alles bij elkaar te gooien, samen met wat ei en bloem, om wat hondensnoepjes voor Grace te maken. Ze vindt deze traktaties heerlijk en ze hoopt er steeds weer een te krijgen als ik de koelkast open. Het lijkt erop dat dit recept een blijvertje is.

Verwarm de oven voor op 350 graden. Bekleed een bakplaat met perkamentpapier.

Kook de kipfilet 4-5 minuten in kokend water, of tot hij door en door gaar is. Snijd in stukken en zet apart om af te koelen.

Meng de overgebleven gekookte zilvervliesrijst, cheddarkaas en afgekoelde kip in een keukenmachine; pulseer tot fijngehakt.

Plaats de bloem in een grote kom en voeg de kippenbouillon en het geklopte ei toe; meng tot bijna gecombineerd. Voeg het kippenmengsel toe en meng tot het goed gemengd is; voeg indien nodig wat meer bouillon toe.

Ontdek het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot ongeveer 1/4″ dikte en gebruik een kleine hondensnijder om er traktaties uit te snijden.

Plaats ze op de voorbereide bakplaat op een afstand van 2,5 cm van elkaar. Plaats ze in de oven en bak ze 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.

Laat ze volledig afkoelen op het rooster en bewaar ze 1-2 weken in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

Patiently waiting….

Hondensnoepjes met kip, cheddar en bruine rijst

Bereidingstijd10 min
Kooktijd30 min
Totale tijd40 min

Cursus: Hondensnoepjes
Auteur: Pam – Kookboek For the Love of Cooking

Ingrediënten

  • 1 kleine kipfilet gekookt & in stukjes gesneden
  • 1/2 kop gekookte zilvervliesrijst afgekoeld
  • 1/3 kop cheddar kaas geraspt
  • 2 1/2 kopjes bloem
  • 1/2 kopje kippenbouillon meer indien nodig
  • 1 ei losgeklopt

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 350 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Kook de kipfilet in kokend water gedurende 4-5 minuten, of tot hij door en door gaar is. Snijd de kip in stukken en laat afkoelen.
  • Samen de gekookte zilvervliesrijst, de cheddarkaas en de afgekoelde kip in een keukenmachine tot een fijn gehakt mengsel.
  • Doe de bloem in een grote kom en voeg de kippenbouillon en het losgeklopte ei toe; meng tot alles bijna gemengd is.
  • Voeg het kippenmengsel toe en meng tot het goed gemengd is; voeg indien nodig wat meer bouillon toe.
  • Off het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot ongeveer 1/4″ dikte en gebruik een kleine hondenbottensteker om er traktaties uit te snijden.
  • Plaats ze op de voorbereide bakplaat op een afstand van 2,5 cm van elkaar. Plaats ze in de oven en bak ze 25-30 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
  • Laat ze volledig afkoelen op een rooster en bewaar ze 1-2 weken in een luchtdichte doos in de koelkast.

  • Pin
  • Share
  • Tweet

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.