20 Tips voor het bereiden van maaltijden van de beste preppers die we kennen

Het bereiden van maaltijden is de laatste tijd een rage, en daar is een goede reden voor: het bespaart tijd en geld, terwijl het je helpt om je aan je clean eating-plan te houden en geen honger te krijgen. Toch, als je hebt nagedacht over het omarmen van deze gezonde eetgewoonte, alleen om te ontsporen zodra je je realiseert de tijd en moeite – niet om alle plastic containers te noemen – die betrokken zijn, we nemen het je niet kwalijk.

Gelukkig, maaltijd prepping hoeft niet een dag-lange logistieke nachtmerrie, vol vuile vaat, gemorste quinoa en mismatched voedsel opslag containers zijn. (Om nog maar te zwijgen over de minder lekkere restjes.) Wil je je voorbereiden zoals de besten? Volg deze maaltijdvoorbereidingstips van enkele van de beste vooruitdenkende gezondheidsgoeroes die we kennen.

GERELATEERD: 21 Meal Prep Pics van de gezondste mensen op Instagram

20 Meal Prep Tips Worth Stealing

Foto: @mealprepprincess

Investeer in de juiste bakjes.

“De juiste voedselopslagcontainers verwarmen je maaltijden opnieuw en je kunt er van eten – en ze gaan eeuwig mee. Ik koop glazen potten waarmee ik mijn maaltijden gemakkelijk in porties kan verdelen. Daarnaast heb ik verschillende soorten en maten bakjes voor salades en snacks zoals yoghurt en fruit, en zip-lock zakjes voor droge snacks.” – Erin Romeo, @foodprepprincess

Doe mee met de mason jar trend.

“Ik ben helemaal weg van conservenpotten voor meal prepping! Ze werken voor salades, soep, havermout, smoothies – bijna alles. Ze zijn vaatwasmachine- en magnetronbestendig, waterdicht en zo stevig als maar kan. Ik gebruik plastic doppen op de mijne, die zijn makkelijker schoon te maken en bij te houden dan de standaard tweedelige inmaakdeksels.” – Cassie Johnston, Back to Her Roots

GERELATEERD: Meal Prep Like a Pro: 3 Recepten, Eén Partij Quinoa

Photo: @mealprepmondays

Zorg ervoor dat je deksels bij elkaar passen.

“Koop hetzelfde merk bakjes. lijkt misschien triviaal, maar het zal tijd besparen wanneer je probeert je maaltijden te verpakken. Bijpassende deksels kunnen een pijn zijn als je drie verschillende soorten containers hebt.”- Allie Whitesides, voormalig Daily Burn Fitness / Voedingscoach

Nagel vast aan een systeem voor het verzamelen van nieuwe recepten.

“Ik maak vaak screenshots van recepten die ik door de week online vind op mijn telefoon, zodat ik een heleboel gezonde receptideeën op mijn camerarol heb opgeslagen om uit te kiezen wanneer het tijd is om te gaan zitten en wat maaltijdplanning te doen. Als ik wat meer tijd heb, vind ik het heerlijk om op zondagochtend met een paar kookboeken en een kop koffie op zoek te gaan naar receptinspiratie.” – Julie Fagan, Pindakaasvingers

GERELATEERD: Printbare maaltijdplanningssjablonen om je leven te vereenvoudigen

Photo: @fitchickscook

Ga uit je dak met de kruiden.

” geheimen is om dingen voor te bereiden die ik graag eet, en kruiden en smaken toe te voegen…Als je niet houdt van wat je eet, zal je dieetplan niet duurzaam zijn.” – Tina Chow, @fitchickscook

GERELATEERD: 5 manieren om diepvriesmaaltijden veel lekkerder te maken

Photo: Hey There, Home (Download sjabloon hier)

Maak een gedetailleerd boodschappenlijstje.

“Ik houd dingen graag eenvoudig… Ik gebruik de app “Notities” op mijn iPhone om een lopende lijst bij te houden van ingrediënten die ik nodig heb. Zodra ik merk dat een basisingrediënt zoals gedroogde rijst of gehakte knoflook bijna op is, zet ik het meteen op het lijstje zodat ik het volgende week bij de volgende boodschappen kan kopen… Ik probeer mijn lijstje op volgorde te houden van waar ik het in de supermarkt kan vinden – producten, vlees, zuivel – zodat mijn trip naar de winkel snel en efficiënt is. ” – Stephanie Troxell, MS, RD, voormalig Daily Burn Fitness/Nutrition Coach

Maak van je keuken een meal prepping machine.

“Ik trek een inklapbare tafel, een kar haal mijn tweede broodrooster oven en andere apparaten uit de kast. Ik trek mijn schort aan, zet mijn koptelefoon op en probeer… de maaltijden voor de week sneller klaar te maken dan ik vorige week deed. Binnen vier tot vijf uur kan ik eten klaarmaken voor zes dagen… Dit zou onmogelijk zijn als ik mijn keuken niet in een fabriek zou veranderen wanneer het tijd is om de maaltijden klaar te maken.” – Jon Call, Acrobolix, @jujimufu

GERELATEERD: 12 Briljante Meal Prep Ideas to Free Up Your Time

Stock up on meal prep staples.

“Ik houd mijn voorraadkast en vriezer gevuld met snelle go-to items. Dit is wat ik altijd bij de hand probeer te hebben. Diepvries: diepvriesfruit en -groenten (minder duur en veel langer houdbaar), diepvriesrijst of -quinoa (sneller gaar en geen pan om af te wassen!), diepvriesgarnalen of -zalm (ontdooit snel). Voorraadkast: Gewone havermout, bonen, tomatenblokjes, salsa, kippen- of groentebouillon.” – voormalig Allie Whitesides, Daily Burn Fitness/Nutrition Coach

Photo: @mealprepmondays

Pretty up your meals.

“Het is één ding om een heerlijke maaltijd te hebben; het is iets anders om een ‘goed uitziende,’ heerlijke maaltijd te hebben. Vaak bereiden mensen een maaltijd, of twee, of vijf, maar de realiteit is dat die maaltijd er tegen de derde dag of zo misschien niet meer zo aantrekkelijk uitziet. Het keukengereedschap dat hier verandering in heeft gebracht, is voor mij de gietijzeren grillpan. Of je nu kip, biefstuk, hamburgers of zelfs een broodje bakt, als je het op die pan drukt om grillstrepen te maken, maakt dat een wereld van verschil. En het mooiste is dat je de pan binnenshuis kunt gebruiken en toch mooie grillstrepen krijgt zonder dat je naar buiten hoeft om de grill aan te zetten als het 10 graden onder nul is. Probeer het!” – Alex Torres, @mealprepmondays

GERELATEERD: 8 Next-Level Lunch Boxes That Make Meal Prep Easy

Gebruik het weekend.

“Bereid uw maaltijden voor in het weekend, zodat u maaltijden hebt voor het begin van de week. Dit heeft me geholpen om georganiseerd te worden!” – Jenny Flake, Picky Palate

Foto en recept: Lee Hersh / Life by Daily Burn

Stel een timer in (en hou je eraan).

“Het bereiden van maaltijden kan zo overweldigend lijken, en als je niet oppast, kun je een hele dag bezig zijn met het bereiden van eten. Ik ben ervan overtuigd dat je je maaltijdvoorbereiding sessies kort moet houden. Ik zet een timer voor twee uur op zondagochtend. Ik doe zoveel mogelijk in die twee uur, en dan ga ik van mijn weekend genieten, blij dat ik me heb voorbereid op de komende week. Je zou versteld staan van wat je in die tijd allemaal gedaan krijgt!” – Cassie Johnston, Back to Her Roots

GERELATEERD: 13 Gezonde diepvriesmaaltijden om nu te bereiden en later te eten

Leer te multitasken.

“Als mensen voor het eerst beginnen met food prep, hebben ze de neiging om zich te concentreren op het doen van één ding tegelijk, wat prima is, maar het duurt vaak veel langer voordat ze hun food prep gedaan krijgen en het kan ontmoedigend zijn. Als je het eenmaal een paar keer hebt gedaan en je begint er vertrouwd mee te raken, is het gebruik van meerdere delen van je keuken tegelijk een spelwisselaar. Ik heb bijna altijd iets bakken in de oven, iets koken op het fornuis, iets in de crockpot en ben bezig met iets op het aanrecht allemaal op hetzelfde moment. Hierdoor krijg je meer gedaan in een kortere tijd!” – Lindsay Livingston, RD, The Lean Green Bean

Photo: @welovecleanfood

Zet technologie voor je aan het werk.

“Ik gebruik een app zoals MyFitnessPal, het is echt makkelijk om recepten en maaltijden op te slaan, zodat ik ze kan terughalen en opnieuw kan gebruiken in toekomstige meal preps. Ik kan gewoon een paar ingrediënten en ik heb een nieuw recept met alle macro’s, enzovoort, al berekend.”- Jo, @welovecleanfood

GeRELATEERD: 5 Briljante Apps om het plannen van maaltijden gemakkelijk te maken

Bust out your slow cooker.

“Ik gebruik mijn CrockPot TON! Het doet het koken voor je. Het kookt zelfs terwijl je slaapt.” – Allie Whitesides, voormalig Daily Burn Fitness/Nutrition Coach

Implementeer tijdbesparende strategieën.

“Ik probeer altijd een paar zelfgemaakte diepvriesmaaltijden bij de hand te hebben voor het geval ik een heel drukke week heb en geen tijd heb om te koken. Iets als soep of groentechili kan heel goed worden ingevroren en opgewarmd, en dat bespaart veel tijd op echt drukke dagen.” – Stephanie Troxell, MS, RD, voormalig Daily Burn Fitness / Voedingscoach

GERELATEERD: 9 Easy 5-Ingredient Slow Cooker Recipes

Cut corners.

“Koop voorgesneden groenten. Ook al kost het in het begin iets meer, je zult merken dat je minder verspilt en minder tijd in de keuken doorbrengt.” – Allie Whitesides, Daily Burn Fitness/Nutrition Coach

Photo: @nmcleoddd

Shake things up.

“Eet elke dag verschillende maaltijden op verschillende tijdstippen! Sommige mensen raken gefrustreerd en denken dat ze elke dag hetzelfde moeten eten, de hele dag. Dit is nauwelijks het geval! Denk buiten de gebaande paden. Je traditionele ontbijt of vroege dag maaltijd hoeft NIET altijd eieren en havermout te zijn… Plan je maaltijden op basis van je persoonlijke doelen.” – Nicole Mcleod, CFT en Ron Sudol, CFT, @Nmcleoddd

GERELATEERD: 9 Kitchen Tools Every Home Cook Needs

Savoreer je keukentijd.

“Net als de meeste Amerikanen breng ik het grootste deel van mijn werkdag achter mijn bureau door. Ik probeer mijn kooktijd te zien als een manier om te ontspannen en even achter een scherm vandaan te komen. Ik weet dat we het allemaal druk hebben en dat er veel van ons wordt gevergd, maar ik probeer te genieten van mijn kooktijd… het is mijn “ik-tijd”.” – Stephanie Troxell, MS, RD, voormalig Daily Burn Fitness/Nutrition Coach

Omarm je vrijheid.

“Meal prepping gaat niet alleen over gezond eten of het verbeteren van het uiterlijk van je lichaam; het gaat over vrijheid. Als je dagen van tevoren je maaltijden bereidt, hoef je niet te beslissen wat je in die tijd gaat eten. Je hoeft niet te bepalen waar of wanneer je eten gaat halen, je hebt het gewoon. Dit bespaart psychische hulpbronnen die je kunt gebruiken om andere dingen te doen die belangrijk voor je zijn, zoals je concentreren op een relatie, een carrière, je werk of een opleiding. Je hoeft niet langer beslissingen te nemen over eten of je erop te concentreren; het is geregeld, nu kun je werken en spelen en vrij zijn van de last van honger en het besluitvormingsproces dat ermee gepaard gaat!” – Jon Call, Acrobolix, @jujimufu

Oorspronkelijk gepubliceerd februari 2016. Bijgewerkt november 2017.

15 Eenpansmaaltijden voor snelle, gezonde diners
12 No-Bake Energy Bites Recepten
10 Makkelijke Overnight Oats Recepten om nu te maken

0 shares

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.