by Kieran MacRae｜最終更新日：2012年11月28日｜更新日時：2012-11-04 14:00:00 2020年11月18日Frappe vs Latte – The Differences Explained (Frappuccino too!)
ラテとフラペチーノの違いはいくつかありますが、ラテはホット、フラペは氷を入れて冷たく提供されるというのが大きな違いです
そしてフラペとフラペチーノの違いが商標であることは別の記事でもお話しましたね。 フラペチーノはスターバックスでしか買えないのに対し、フラッペはブレンドされた泡状のミルキーなアイスコーヒー飲料の総称です」
しかし、他に何があるのでしょうか？ ラテとフラッペを分けるものは他に何があるのでしょうか？
ラテとは
ラテとは、エスプレッソをベースに、スチームミルクと少々の泡を乗せた飲み物です。 カフェによって異なりますが、一般的にはエスプレッソ1に対してミルク2です。
カプチーノとは異なり、エスプレッソ1に対してスチームミルク1、フォーム1となっており、より強いコーヒー感があります。
しかし、コーヒー、氷、ブレンダー、そして通常いくつかの砂糖シロップが、どこの店でもフラッペの核となるものです。 フラペチーノの元祖はそこからきていて、カプチーノとミルクセーキを組み合わせた小さなコーヒーショップのチェーン店です。 そのチェーン店がスターバックスに買収され、皆さんが知っているフラペチーノが誕生したのです。
では、その違いを説明しましょう。
Differences Between Frappe vs Latte Explained
- Frappes are iced, Lattes are hot
この記事の最初に述べたように、これが二つの違いで、フラペは常にアイスで、夏に嬉しい美味しい飲み物です。
一方、ラテはアイスラテを注文しない限り、ホットで提供されます。アイスラテは氷の上にラテをのせたもので、これもフラッペとは異なります。
- フラッペはフルーツ味もある
何が不味くなるか知ってるか？ ストロベリーラテ…
あるいはブルーベリーや他のフルーツ味でも、エスプレッソショットでは楽しめません。 フラッペはフルーツシロップで味付けされていますが、ラテはバニラ、ヘーゼルナッツ、キャラメルなど他のフレーバーシロップが加えられますが、フルーツは一切入りません。
フラッペにはコーヒーが入っているとは限らない
上で述べたように、シロップで味付けされたコーヒーが入っていないフラッペもありますが、カフェラテからコーヒーを取り除くと、ただのスチームミルクになります…
しかし興味深いのは、我々がラテと呼ぶものは実際にはカフェラテであり、イタリア語でミルク入りコーヒーという意味です。
Lattes use espresso
カフェに行ってラテを注文したら、やかんを沸かし始めたのを見たら、心配になるでしょうね。 しかし、それは偽のカプチーノであり、本物ではありません。私たちはそれが好きなだけで、自宅で簡単に飲むことができる良い方法です。
大手コーヒーチェーン店では、フラッペの特徴的な味を出すために、独自のフレーバー「フラッペパウダー」を入れているところが多いですが、本来のフラッペは、普通の缶入りインスタントコーヒーを使って、ブレンドして出しているので、泡も苦くなるわけですね。
エスプレッソでフラッペを作れない理由はないのですが、ほとんどの人がそうしないだけです。
ラテの上にはラテアートがある
単純なことですが、ラテの上には小さな泡が乗っており、熟練のバリスタによってハート、葉、その他の楽しい模様に成形できるのが一般的です。 公正な警告、それは簡単ではありません！
そして、それはラテのための署名の外観ですが、フラッペでは、ミキサーからの泡の層を持つか、生クリームの層を持つかのいずれかである。
フラッペはギリシャ、ラテはイタリア
カフェ・ラテはイタリアで発明されましたが（ほとんどの人が想像すると思いますが）、1950年代頃に発明されたと知って驚きました、ラテはもっと前からあったと思っていました、それでも70年だと思いますがそれでもです。
一方、フラッペは1957年にネスカフェの社員がギリシャで発明したもので、インスタントコーヒー（ネスカフェのコーヒーですね！）に牛乳、砂糖、少量の水、そして通常は氷を混ぜた飲み物でした。
ラテは1980年代頃にアメリカに持ち込まれ、90年代にかけて普及し、現在ではどこにでもある飲み物となった。 しかし、フラッペは普及に少し時間がかかった（おそらく、そのバージョンはそれほど美味しくないからだろう。
Frappes are whisked or Blended
ラテで行われる唯一の混合は、エスプレッソショットにミルクが注がれ、それらが混ざることだ。
しかしフラペはほとんど常にブレンダーでブレンドされているが、たまに泡立て器で作られることがあり、これはたいてい家で行うことだがね。
Final Thoughts
主な違いは、やはりラテがホットでフラッペがアイスということだが、実はもっと微妙な違いがあるのである。 そして私にとっては、シュガーシロップと高品質のコーヒーで満たされた現代のフラッペは、インスタントコーヒーで作られた伝統的なものをはるかに凌駕しています。
しかし、もし私がギリシャで、道端にある古代ギリシャ神殿を見ながら太陽の下で座っていたら、きっとフラッペのストローですすりながら喜んでいるでしょうね!
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