Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio ogni giorno può aiutare a prevenire le malattie autoimmuni

L’assunzione quotidiana di bicarbonato di sodio può aiutare a prevenire le malattie autoimmuni, come l’artrite reumatoide, malattie cardiovascolari, aterosclerosi, intestino irritabile e diabete di tipo 2, dice un recente studio di ricercatori della Augusta University, USA.

Le malattie autoimmuni sono quelle in cui il corpo produce anticorpi che attaccano i propri tessuti, portando al deterioramento o addirittura alla distruzione dei tessuti.

Uno studio pubblicato nel Journal of Immunology ha detto che quando il bicarbonato di sodio (NaHCO3) è stato ingerito da esseri umani, i test di base presi prima e dopo hanno mostrato che il bicarbonato di sodio ha attivato un percorso anti-infiammatorio.

Paul O’Connor, coautore dello studio ha detto a Down To Earth: “Abbiamo utilizzato 2 g di NaHCO3 al giorno sciolti in 600 ml di acqua in bottiglia – sorseggiati durante il giorno”. Il bicarbonato di sodio ha bisogno di un acido per agire come agente lievitante. Per esempio, nella dhokla, si può aggiungere succo di limone combinato con bicarbonato di sodio. L’anidride carbonica farà gonfiare la dhokla solo durante la cottura a vapore. Il lievito in polvere, invece, è composto sia da acido che da alcalino.

Lo studio ha scoperto che un passaggio dal macrofago M1 al macrofago M2 è stato avviato dall’ingestione di bicarbonato di sodio. Un macrofago è una cellula specializzata, e i macrofagi M1 corrispondono a una risposta immunitaria e M2 sono cellule regolatrici che rilasciano citochine antinfiammatorie.

Lo studio è stato eseguito prima sui ratti e gli stessi risultati sono stati visti negli esseri umani.

Nonostante le prove del bicarbonato di sodio come agente antinfiammatorio, O’Connor ha avvertito di non ingerirlo senza la consultazione di un medico certificato. “Nessuno dovrebbe iniziare questo trattamento senza prima consultare un medico. Ci sono un certo numero di potenziali effetti avversi gravi, tra cui l’aumento della pressione sanguigna a causa dell’aumento di sodio dietetico, e anche i calcoli renali a causa di urina alcalina, nonché il rischio di ipokaliemia.”

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