Fűszeres cajun krémmártás

Isteni…a tésztaszósztól a mártogatós szószig.

A fűszeres cajun krémszósz nem csak finom, de nagyon sokoldalúan is felhasználható. Nyilvánvalóan jó választás, ha egy csipetnyi fűszert adunk az alap tésztákhoz. De próbálja ki néhány csirkeszelet tetején, vagy mártogatós mártásként grillezett garnélarák vagy csirke satay mellé is.

A cayenne-bors por beállításával szabályozhatja a csípősséget ebben a receptben. Azok számára, akik úgy érzik, hogy a Cajun fűszerezés így is elég meleg, nyugodtan hagyják el a cayenne borsot teljesen. A cayenne-bors a fűszeres cajun krémmártásunkban csupán hőforrásként van jelen. A cajun fűszerezés az igazi íz. Ha pedig nincs kéznél Cajun fűszerezés, akkor a szokásos fűszerek felhasználásával elkészítheti a sajátját. Ha van egy viszonylag jól felszerelt fűszerállványa, akkor valószínűleg minden megvan, amire szüksége van.

Még több szószt keres a tészták fűszerezéséhez? Fűszeres receptmutatónkban rengeteg lehetőséget találsz. Ha maradnál a tejszínes szószoknál, próbáld ki a fűszeres alfredo szószunkat. Vagy ha inkább vörös mártáshoz van kedve, a tüzes fra diavolo mártásunk kiváló választás. És ha már itt vagy, ne feledkezz meg a fűszeres fokhagymás kenyérről sem!

Fűszeres cajun krémszósz

3.9 37 szavazatból

Elkészítési idő 10 perc.

Főzési idő 15 perc

Teljes idő 25 perc

Fogás Mártás

Adagonként 8 db. adag

Kalória 115 kcal

Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x

• 2 paradicsom apróra vágva
• 1/2 fehér hagyma kockára vágva
• 3 gerezd fokhagyma kockára vágva
• 1/2 csésze csirkealaplé
• 1/2 csésze reszelt parmezán sajt
• 1/4 csésze krémsajt
• 1/4 csésze krémsajt
• 1/4 csésze nehéz tejszín
• 1 evőkanál Cajun fűszer
• 1 evőkanál cayenne-i bors
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só és bors

Intructions

• In a saucepann, hevítsük fel az olívaolajat, és dinszteljük a hagymát, amíg áttetszővé válik. Adjuk hozzá a fokhagymát és a paradicsomot. Keverjük addig, amíg a paradicsom elkezd beépülni a szószba.
• Adjuk hozzá a cayenne-i borsport, a Cajun fűszert és a krémsajtot. Keverjük, amíg a sajt megolvad.
• Adjuk hozzá a csirkealaplevet, a tejszínt és a parmezán sajtot. Folytassuk a keverést, amíg a parmezán megolvad.
• Vegyük le a tűzről, és egy turmixgép vagy konyhai robotgép segítségével pulzálva keverjük simára a szószt. Szénhidrátok: 115 kcal: 115 kcalSzénhidrátok: 115 kcal: 115 kcal A-vitamin: 1637IUV C-vitamin: 6mgKalcium: 92mgVas: 1mg

  KÖRNYEZETI INFORMÁCIÓK

  Kulcsszó: Cajun fűszerezés, Cayenne bors
  Ön készítette?Említsd meg a @PepperScale-t vagy címkézd be #PepperScale, hogy lássuk, mit készítettél!