Popsicles de gâteau de la Saint-Valentin

Votre Valentine va remercier Cupidon quand ces Popsicles de gâteau de la Saint-Valentin seront livrés ! Apprenez à faire des Cakesicles pour ceux que vous aimez.

Valentine Cake Popsicles

Depuis plus d’un an, je vois des cake popsicles sur Instagram. Il y en a de très mignons qui existent. Certains les appellent cakesicles, d’autres les appellent cake popsicles mais si vous ne savez pas ce que c’est, laissez-moi vous éclairer.

Partons du principe que vous connaissez les cake pops – vous savez, du gâteau et du glaçage mélangés pour former une pâte, puis façonnés et enrobés de chocolat et décorés de sprinkles. Les cake pops sont toujours fabriqués avec du gâteau, seulement la pâte est pressée dans un petit moule à popsicle.

C’est la PREMIÈRE fois que je fais des popsicles au gâteau et je suis en amour avec les résultats.

Une fois que j’ai eu le moule commandé chez Amazon, je me suis mis au travail pour créer.

Faire un moulage

Pour faire ces sucettes glacées au gâteau de la Saint-Valentin, j’ai décidé de faire une méthode de moulage pour enrober le gâteau. Il suffit de faire fondre vos bonbons fondus blancs, puis d’enduire l’intérieur du moule de bonbons. Laissez-le durcir. Une fois que l’enveloppe de bonbons est dure, enfoncez une cuillère à soupe de pâte à cake pop. Ajoutez de la pâte si nécessaire, mais ne la remplissez pas trop. Recouvrez la pâte avec d’autres bonbons fondus et faites sortir les bulles d’air. Mettez-les dans le réfrigérateur pour qu’ils durcissent puis démoulez-les.

J’ai simplement ajouté quelques rayures roses ainsi que des paillettes et des cœurs et j’ai appelé cela fait. Tout simplement simple et facile.

Alors, si vous avez eu des problèmes avec le trempage des cake pops, peut-être que l’utilisation d’un moule pour faire des cake popsicles est la réponse pour vous. Les résultats sont fantastiques et je crois que tout le monde peut les faire.

Alors, qu’en pensez-vous ? Vous voulez en voir plus sur ces beautés ? Je vais faire un tutoriel complet avec des images étape par étape de la façon de les faire pour que vous puissiez voir exactement comment j’ai fait le moulage et le remplissage.

Pour tous les amateurs de Cake Pop, en voici quelques autres que vous pourriez aimer !

Boules de gâteau en forme de fusée

Boules de gâteau en forme de vraie rose

Boules de gâteau pour la Saint-Valentin

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de décoration 2 heures
Temps total 2 heures 35 minutes

Ingrédients

  • Mélange à gâteau favori + ingrédients
  • Glaçage favori
  • Bonbons fondus blancs.
  • Bonbons fondus roses
  • Saupoudrages pour la Saint-Valentin

Instructions

  1. Prenez une boîte de notre mélange à gâteau préféré pour un moule de 9×13. Suivez les instructions sur la boîte pour cuire et refroidir votre gâteau.
  2. Lorsque le gâteau est refroidi, coupez-le en deux. Ajouter la moitié du gâteau dans un batteur sur socle et mélanger à faible intensité. Ajoutez une cuillère à soupe de mélange de glaçage pendant 2 minutes. Vérifiez si la pâte se tient quand on la presse. Ajoutez une autre cuillère à soupe si la pâte à gâteau est trop sèche et mélangez pendant 2 minutes de plus. La pâte à cake pop doit former une boule dans le bol et coller à elle-même.
  3. Versez les bonbons fondus dans un bol allant au micro-ondes et faites-les fondre à 100% de puissance pendant 1 minute. Remuez les bonbons fondus, puis chauffez à nouveau à 70% de puissance pendant 45 secondes. Remuez les bonbons. Il devrait être complètement fondu.
  4. Vérifiez que le moule à popsicle est propre et sec. Ajoutez une cuillère à soupe de bonbons fondus dans les cavités et répartissez sur les côtés pour recouvrir les bords. Placez le moule au réfrigérateur pendant 5 minutes pour qu’il durcisse. Si vous voyez des trous ou des endroits manqués, ajoutez plus de bonbons fondus et attendez qu’il durcisse.
  5. Mesurez une cuillère à soupe de la pâte à cake pop et pressez-la dans le bonbon dur. Insérez les bâtons de popsicle en bois et appuyez sur la pâte de manière à ce qu’elle se trouve sous le rebord du moule.
  6. Dosez un peu de bonbon fondu pour recouvrir l’arrière du pop. Grattez l’excédent de bonbons et placez-les au réfrigérateur pendant 5 minutes pour qu’ils durcissent.
  7. Dégagez délicatement les popsicles de gâteau des moules. Répétez ce processus jusqu’à ce que toute la pâte à cake pop soit utilisée. Vous devriez obtenir environ 12 cakesicles à partir d’une moitié de gâteau.
  8. Laissez les cakesicles un peu de temps pour venir à température ambiante avant de les décorer.
  9. Faites fondre 1/3 des bonbons fondus roses dans une poche à douille au micro-ondes. Coupez l’embout et arrosez les bonbons pour les décorer. Ajoutez les paillettes lorsqu’elles sont encore humides.

Produits recommandés

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  • Appareils à sucettes en silicone
  • Fondants pour bonbons blancs brillants Wilton, 12 oz.
  • Bonbons fondus rouges Wilton, 12 oz.
  • Paillettes de la Saint-Valentin Wilton

Information nutritionnelle:

Montant par portion : Calories : 100

Les informations nutritionnelles ne sont pas toujours précises.

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