Comment nettoyer avec de l’acide citrique

Qu’est-ce que l’acide citrique exactement ? C’est un composé acide que l’on trouve naturellement dans les agrumes, mais il peut aussi être dérivé de la fermentation à base de moisissures (ex, Penicillium ou Aspergillus niger) de sucres.

Synonymes

Comme indiqué dans ChemIDPlus Lite, une base de données en ligne de la U.S. National Library of Medicine. National Library of Medicine, et PubChem, une base de données du National Center for Biotechnology Information (NCBI), voici quelques-uns des noms que peut prendre l’acide citrique :

  • Aciletten
  • Acide citrique anhydre
  • Chemfill
  • Citrate
  • Acide citrique, anhydre
  • Citro
  • Citretten
  • Hydrocérol A
  • Kyselina citronova
  • 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylique
  • Acide 1,2,3-propanetricarboxylique, acide 2-hydroxy-
  • 2-Hydroxypropanetricarboxylique
  • 2-Hydroxytricarballylique
  • 3-Carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioïque
  • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique : 77-92-9
  • Formule moléculaire : C6H8O7

Fonctions

L’acide citrique est un agent chélateur, un bactéricide, un fongicide, un anticoagulant, un produit chimique agricole, un agent thérapeutique, un séquestrant et un agent hématologique.

Utilisations pour le nettoyage

Parce que l’acide citrique tue les bactéries, les moisissures et les mildious, il est excellent pour la désinfection générale et le nettoyage. Il est également efficace pour éliminer les résidus de savon, les taches d’eau dure, les dépôts de calcium, le calcaire et la rouille. Il sert également de conservateur dans de nombreuses solutions de nettoyage. Comme le jus de citron contient de 5 à 8 pour cent d’acide citrique (selon PubChem), il est souvent utilisé dans le nettoyage vert.

L’acide citrique est utilisé dans plusieurs produits de nettoyage, comme les produits de nettoyage automobile (ex, les nettoyants pour roues et radiateurs), les nettoyants pour métaux, les nettoyants pour four, les nettoyants pour lave-vaisselle, les nettoyants tout usage, les nettoyants pour savon, les nettoyants pour salle de bain, les nettoyants pour baignoire et carrelage, les nettoyants pour tapis, les savons à vaisselle, les détergents à lessive, les désodorisants, les nettoyants pour vitres, les détachants et les aides au rinçage pour lave-vaisselle.

The Spruce / Ulyana Verbytska

Autres utilisations

En plus de son utilisation dans les produits de nettoyage, l’acide citrique est utilisé dans une variété d’autres industries, comme les soins personnels, l’agriculture, l’alimentation, l’industrie pharmaceutique et la galvanoplastie. Dans l’industrie alimentaire, il sert d’agent de conservation, d’agent aromatique et de rinçage des légumes. Dans les produits de soins personnels, il est utilisé pour ajouter une qualité effervescente (par exemple, les bombes de bain), pour ajuster le pH et pour servir d’acide alpha-hydroxy (par exemple, les crèmes anti-âge). Vous le trouverez dans les shampooings, les colorants capillaires, les lingettes antibactériennes, les savons liquides pour les mains, les gels et lavages corporels, les après-shampooings, les crayons pour les yeux, les déodorants, les lingettes pour bébé, les vernis à ongles, les peelings, les crèmes, etc. Il est également utilisé dans certains suppléments et produits pharmaceutiques (p. ex. poudres, sirops et élixirs vitaminés). Enfin, l’industrie agricole l’utilise comme pesticide pour traiter les cultures.

The Spruce / Ulyana Verbytska

Marques de produits

Pour savoir si certains produits contiennent de l’acide citrique, essayez de faire une recherche sur le site du U.S. Department of Health and Human Services Household Products Database, dans le Guide to Healthy Cleaning de l’Environmental Working Group (EWG), dans le Good Guide ou dans la Skin Deep Cosmetic Database de l’EWG. Rappelez-vous, si l’utilisation du terme général « acide citrique » ne génère pas beaucoup de résultats, essayez d’entrer l’un de ses synonymes.

Réglementation

Lorsque l’acide citrique est utilisé dans des produits de soins personnels, des aliments ou des médicaments, il est surveillé par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Pour d’autres utilisations, comme les pesticides et les produits de nettoyage, il est surveillé par l’Agence de protection de l’environnement (EPA). Le dernier examen officiel de l’acide citrique a été effectué par l’EPA en 1992.

Santé & Sécurité

Selon l’EPA, l’acide citrique est GRAS ou « généralement reconnu comme sûr ». Cependant, l’acide citrique présente certaines préoccupations en matière de sécurité et de santé, comme l’indique la carte internationale de sécurité chimique (ICSC) du National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH) sur l’acide citrique.

Avertissement

  • Respirer de l’acide citrique peut provoquer des symptômes respiratoires, tels qu’une toux, un essoufflement et un mal de gorge. Le contact avec les yeux peut entraîner des rougeurs et des douleurs, et le contact avec la peau peut également provoquer des rougeurs. De plus, l’ingestion d’acide citrique peut provoquer des douleurs abdominales et des maux de gorge. En raison de ces préoccupations, le NIOSH suggère des mesures préventives pour ceux qui travaillent avec des acides citriques, comme la protection de la peau et des yeux et une ventilation appropriée.

Effets sur l’environnement

L’acide citrique est naturellement présent dans les aliments et l’eau et se biodégrade facilement dans l’environnement, de sorte qu’aucun effet négatif important n’est attendu de son utilisation selon la fiche d’information R.E.D. de l’EPA sur le produit chimique.

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