Vegaaninen buffalokastikeresepti | 2 yksinkertaista ainesosaa

Tämä vegaaninen buffalokastikeresepti on uskomattoman helppo valmistaa vain kahdesta ainesosasta. Se valmistuu muutamassa minuutissa ja on täydellinen tapa lisätä makua mihin tahansa vegaaniseen ateriaan!

Tilaa Veg Out -uutiskirje, niin saat vegaanisia reseptejä ja ravitsemussisältöä rekisteröityneeltä ravitsemusterapeutilta!

Tämä postaus sisältää affiliate-linkkejä (mukaan lukien Amazon Associates), ja ansaitsen oikeutetuista ostoksista.

Onko Buffalokastike vegaaninen?

Buffalokastikkeesta voi tehdä helposti vegaanista, mutta useimmat perinteiset reseptit tai kaupasta ostetut buffalokastikkeet eivät ole vegaanisia.

Useimmissa buffalokastike- resepteissä käytetään voita, joka ei ole vegaani. Voit kuitenkin helposti tehdä oman vegaanisen buffalokastikkeen kotona kahdesta ainesosasta: tulisesta kastikkeesta ja vegaanisesta voista (tai margariinista).

Netissä näkemieni keskustelujen perusteella Frank’s Red Hot Buffalo Wings -kastike on vegaaniystävällistä, koska ”luonnollinen voin tyyppinen aromi” -ainesosa ei ole peräisin maitotuotteista (tai mistään muustakaan eläintuotteesta).

Vegaanisen Buffalo-kastikkeen resepti

Vegaanisen buffalokastikkeen tekemiseen tarvitaan vain 2 ainesosaa: tulinen kastike ja vegaaninen voi tai margariini. Yleisimmin käytetty/suosittu tulinen kastike buffalokastikkeen valmistukseen on Frank’s RedHot Original Cayenne Pepper Sauce, jota käytän reseptissä.

Käytä mitä tahansa tulista kastiketta, josta pidät, mutta pidä mielessä, kuinka tulinen se on, ja säädä tulisen kastikkeen ja vegaanisen voin suhdetta tarpeen mukaan.

Miedosti tulinen vegaaninen buffalokastike

Alhaalla esitetyllä reseptillä saadaan aikaan keskitulista buffalokastiketta. Jos pidät miedommasta buffalokastikkeesta, on muutamia vaihtoehtoja.

Säädä ensin vegaanivoin ja tulisen kastikkeen suhdetta. Sen sijaan, että suhde olisi 1:1, kuten alla olevassa reseptissä, kokeile käyttää 2 rkl tulista kastiketta 1/3 C:n vegaanivoin kanssa.

Toinen vaihtoehto, jos haluat yhdistelmän keskitulista ja mietoa buffalo-tofunugettia, on tehdä kastike sellaisena kuin se on reseptissä. Aloita heittämällä vain puolet nugeteista siihen ja lisää sitten vielä 2-3 rkl sulatettua vegaanivoita ennen toisen puoliskon heittämistä. Näin vegaaniset buffalosiivet saavat helposti 2 eri tulisuusastetta!

Keskikokoinen vegaaninen buffalokastike

Alhaalla olevalla reseptillä saadaan aikaan keskikokoinen buffalokastike. Tämä on oma maustepreferenssini, mutta jokaisen maku on erilainen.

Olen hieman nössö, kun kyse on tulisuudesta, joten jos pidät mausteisista asioista, alla oleva resepti voi olla mielestäsi mieto. Jos et ole kaltaiseni mausteiden ystävä, pidät sitä todennäköisesti keskivahvana.

Määrittelen keskivahvaksi sen, että nautin ruoasta, mutta pidän sitä mausteisena. Kermaisen dippikastikkeen käyttäminen auttaa leikkaamaan tulisuutta ja tekee ruokailukokemuksesta miellyttävämmän!

Tulista vegaanista Buffalokastiketta

Jos pidät siivistä ja nugeteista mausteisen tulisina, suosittelen käyttämään tulista kastiketta, jossa on enemmän tulisuutta verrattuna käyttämääni melko mietoon tuliseen kastikkeeseen. Jos aloitat alla olevalla reseptillä ja jatkat tulisen kastikkeen lisäämistä, et ehkä koskaan saavuta haluamaasi maustetasoa ja laimennat herkullisen voin makua liikaa.

Jos haluat vain hieman lisää potkua, lisää vielä 1-2 ruokalusikallista mausteista/erittäin tulista kastiketta lisätäksesi tulisuutta. En suosittele paljon enempää, jotta voinen maku ei laimene, kuten edellä mainittiin.

Kummassakin tapauksessa on helpompi lisätä tulisuutta buffalokastikkeeseen kuin ottaa sitä pois. Maistele sitä mukaa kuin aloitat, jotta et päädy buffalo-tofunugetteihin, jotka ovat liian tulisia nautittavaksi (vaikka jotkut varmaan nauttisivat siitäkin!).

Tarjoile maukasta kastikettasi kukkakaalisiipien tai paneroitujen tofunugettien päällä!

Toivottavasti nautit tämän mauttoman reseptin yksinkertaisuudesta. Jos valmistat tätä kastiketta ja jaat sen sosiaalisessa mediassa, muista tägätä minut @lettucevegout, jotta näen luomuksesi!

Tulosta Pin

0 äänestä

Vegaaninen buffalokastike 2:lla yksinkertaisella ainesosalla

Tämän helpon 2…ainesosaa sisältävä vegaaninen buffalokastikeresepti on helppo valmistaa ja siinä on niin paljon tulisuutta kuin haluat. Tee mietoa, keskivahvaa tai tulista buffalokastiketta.
Kurssi Kastike
Keittiö amerikkalainen
Avainsana buffalokastike vegaaninen, vegaaninen buffalokastike

Valmistusaika 5 minuuttia
Kokonaisaika 2 minuuttia

Annoksia 1 1/2 kuppi
Kalorit 400kcal

Ainesosat

  • ¼ C tulista kastiketta (käytän Frank’s originalia)
  • ¼ C vegaanivoita (tai margariinia), sulatettu

ohje

  • Sulata ¼ C vegaanivoita (tai margariinia) ja sekoita yhteen ¼ C tulisen kastikkeen kanssa.
  • Tykkään tehdä tämän purkissa, jotta ainekset on helppo ravistaa yhteen. Tämä kastike erottuu, joten ravista/sekoita hyvin ennen käyttöä.

Video

Huomautuksia

Ravintosisältötietojen tarkkuutta ei voida taata (tietyissä ainesosissa ei välttämättä ole kaikkia tietokannassa lueteltuja ravintoaineita); määrät voivat vaihdella (ja ne vaihtelevat käytetyistä ainesosien tuotemerkeistä riippuen); kaikki ravintoarvojen arvot pyöristetään lähimpään kokonaiseen lukuun.

Ravintosisältö

Annos: Kaloreita: 11/2 kupillista | Kaloreita: 11/2 kupillista | Kaloreita: 11/2 kupillista: 400kcal | Rasva: 44g | Tyydyttynyt rasva: 12g | Monityydyttymätön rasva: 10g | Monityydyttymätön rasva: 20g | Natrium: 2700mg | A-vitamiini: 2400IU

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.