7 Unterschiede zwischen Frappe und Latte (Hot Latte vs Cold Frappuccino)

by Kieran MacRae | Last Updated: November 18, 2020

Frappe vs Latte – Die Unterschiede erklärt (auch Frappuccinos!)

Es gibt mehrere Unterschiede zwischen einem Latte und einem Frappuccino, aber der wichtigste ist, dass Lattes heiß serviert werden, während Fappes kalt mit Eis serviert werden.

Und ich habe in einem anderen Artikel darüber gesprochen, dass der Unterschied zwischen einem Frappe und einem Frappuccino ein Markenzeichen ist. Frappuccinos kann man nur bei Starbucks kaufen, während Frappe der allgemeine Begriff für ein gemischtes, schaumiges, milchiges, eisgekühltes Kaffeegetränk ist.

Aber was gibt es noch? Was unterscheidet einen Latte noch von einem Frappe? Fangen wir damit an, was jeder von ihnen eigentlich ist.

Was ist ein Latte

Ein Latte ist ein Getränk auf Espressobasis, das Espresso mit gedämpfter Milch und ein wenig Schaum darauf kombiniert. Das Verhältnis variiert je nach Café, aber im Allgemeinen ist es 1 Teil Espresso auf 2 Teile Milch.

Dies unterscheidet sich von einem Cappuccino, der 1 Teil Espresso auf 1 Teil gedämpfte Milch und 1 Teil Schaum für einen stärkeren Kaffeegeschmack enthält.

Was ist ein Frappe

Ein Frappe ist eine Kombination aus Instantkaffee (normalerweise) mit Eis und einem Spritzer Milch, die dann gemischt wird. Das ist die ursprüngliche Art von Frappe, denn seit Starbucks seinen Frappuccino populär gemacht hat, gibt es Hunderte von kleinen Variationen in den verschiedenen Coffee Shops, die ihn anbieten.

Aber Kaffee, Eis, ein Mixer und normalerweise etwas Zuckersirup sind der Kern des Frappes, egal wo man hingeht.

Und wusstest du, dass in Boston ein Frappe ein Milchshake ist? Von dort stammt der ursprüngliche Frappuccino, eine kleine Coffeeshop-Kette, die einen Cappuccino mit einem Milchshake kombinierte. Diese Kette wurde dann von Starbucks aufgekauft und voila, der Frappuccino, den du kennst und liebst, war geboren.

Nun zu den Unterschieden…

Unterschiede zwischen Frappe und Latte erklärt

  1. Frappes sind eisgekühlt, Lattes sind heiß

Wie ich zu Beginn dieses Artikels sagte, ist dies der Hauptunterschied zwischen den beiden, Frappes sind immer eisgekühlt und sind immer ein willkommenes und leckeres Getränk im Sommer. Es kühlt dich angenehm ab und erfrischt dich.

Latte hingegen wird heiß serviert, es sei denn, du hast eine eisgekühlte Latte bestellt, die eine Latte ist, die über Eis serviert wird und sich wiederum von einer Frappe unterscheidet. Ich würde sagen, dass sie im Winter nett sind, aber es ist egal, wie heiß es ist, ich trinke gerne einen Latte.

  1. Frappes können mit Fruchtgeschmack sein

Weißt du, was eklig sein wird? Ein Erdbeer-Latte…

Oder Blaubeere, oder irgendein anderer Fruchtgeschmack, es wird einfach nicht genießbar sein mit einem Espresso-Schuss.

Aber ein gemischtes Milchgetränk, ohne Kaffee, das Erdbeergeschmack hat?

Und da liegt ein entscheidender Unterschied, man kann Frappes mit verschiedenen Fruchtsirupen aromatisieren, aber einem Milchkaffee werden andere Sirupe zugesetzt, Vanille, Haselnuss, Karamell, solche Sachen, aber niemals Früchte.

Frappes haben nicht immer Kaffee drin

Wie ich oben schon sagte, kann man Frappes ohne Kaffee drin haben, die mit Sirupen aromatisiert sind, aber wenn man den Kaffee in einem Latte wegnimmt, hat man nur ein Glas mit gedämpfter Milch…

Aber interessanterweise ist das, was wir als Latte kennen, eigentlich ein Cafe Latte, was italienisch für Kaffee mit Milch ist. Wenn Sie also in Italien einen Milchkaffee bestellen würden, bekämen Sie ein Glas mit heißer Milch und einen sehr merkwürdigen Blick.

Latte wird mit Espresso zubereitet

Wenn Sie in ein Café gehen und einen Milchkaffee bestellen und sehen, wie ein Kessel zum Kochen gebracht wird, würden Sie sich Sorgen machen.

Milchkaffee wird mit Espresso zubereitet, alles andere ist einfach kein Milchkaffee. Für meine Frau und mich mache ich morgens Faux-Cappuccinos mit einer Moka-Kanne und einem Milchaufschäumer, aber das ist ein Faux-Cappuccino, es ist kein echter, wir mögen ihn einfach und es ist eine nette, einfache Art, ihn zu Hause zu haben.

Frappes hingegen werden mit Instant-Kaffee gemacht, wenn sie überhaupt Kaffee enthalten!

Viele der großen Kaffeeketten haben ihr eigenes aromatisiertes „Frappé-Pulver“, das sie hinzufügen, um den typischen Frappé-Geschmack zu erzeugen, aber der ursprüngliche Frappé wurde mit normalem Instantkaffee aus der Dose hergestellt, der gemischt und serviert wurde, weshalb der Schaum auch bitter schmecken würde.

Es gibt keinen Grund, warum man einen Frappe nicht mit einem Espresso zubereiten könnte, aber die meisten Leute tun es nicht.

Lattes haben Latte Art oben drauf

Eine einfache Sache, aber Lattes haben im Allgemeinen eine kleine Schaumschicht oben drauf, die erfahrene Baristas zu Herzen, Blättern oder anderen lustigen Mustern formen können. Ich warne dich, das ist nicht einfach!

Und das ist das Markenzeichen eines Latte, aber bei einem Frappe hat man entweder eine Schaumschicht aus dem Mixer oder eine Schicht aus Schlagsahne.

Frappes kommen aus Griechenland, Lattes aus Italien

Der Cafe Latte wurde in Italien erfunden (wie sicher die meisten Leute vermuten würden), aber ich war überrascht herauszufinden, dass er in den 1950er Jahren erfunden wurde, ich nahm an, dass es den Latte schon viel länger gibt, zwar immer noch 70 Jahre, aber immerhin.

Der Frappe hingegen wurde 1957 in Griechenland von einem Nescafe-Mitarbeiter erfunden, ein Getränk, bei dem Instantkaffee (Nescafe-Kaffee, da bin ich mir sicher!) mit Milch, Zucker, ein wenig Wasser und normalerweise Eis gemischt wurde. Er wurde mit einem Strohhalm serviert, denn der Schaum, der sich oben bildete, schmeckte in der Regel ziemlich bitter.

Lattes wurden in den 1980er Jahren nach Amerika gebracht und in den 90er Jahren populär, so dass wir heute das allgegenwärtige Getränk kennen. Frappes hingegen brauchten etwas länger, um sich zu verbreiten (wahrscheinlich, weil diese Version nicht so gut schmeckt, ich sag’s ja nur…) Aber es waren die Olympischen Spiele in Athen im Jahr 2004, die ihnen zu großer Popularität verhalfen und von dort aus begannen, sich über den ganzen Globus zu verbreiten.

Frappes werden gequirlt oder gemischt

Bei einem Milchkaffee wird nur die Milch über den Espresso gegossen, damit sie sich vermischen.

Frappes werden jedoch fast immer in einem Mixer gemischt, aber manchmal werden sie auch mit einem Schneebesen zubereitet, dann allerdings meist zu Hause. Auf diese Weise wird die Milch aufgeschäumt und nicht mit einem Dampfstab, wie man ihn für einen Milchkaffee verwendet.

Abschließende Überlegungen

Der Hauptunterschied besteht immer noch darin, dass Milchkaffees heiß sind, während Frappes kalt sind, aber es gibt noch viel mehr subtile Unterschiede. Und für mich übertrifft der moderne Frappe mit Zuckersirup und hochwertigerem Kaffee die traditionelle Version mit Instantkaffee bei weitem.

Obwohl, wenn ich in Griechenland wäre und draußen in der Sonne säße und auf einen antiken griechischen Tempel am Straßenrand blicken würde, wäre ich sicher ziemlich glücklich, an meinem Frappe mit dem Strohhalm zu nippen!

Kieran MacRae hat versucht, Wein zu trinken, aber er mochte ihn nicht, er hat versucht, Whiskey zu trinken, aber der war zu teuer, und dann dachte er: „Ich liebe Kaffee wirklich. Ich frage mich, ob man wirklich in Kaffee einsteigen kann?“ Es stellte sich heraus, dass man das kann!

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