Kinesisk hvidløg Yu Choy

Kinesisk hvidløg Yu Choy. En lækker, hvidløgsagtig grøntsagsanretning, der er alsidig til ethvert måltid! Den er hurtigt klaret på 10 minutter! Denne opskrift er vegansk.

Dette er en af mine foretrukne måder at få grøntsager på, især når jeg har lyst til Yu Choy. Det er en velsmagende bladgrønt, der normalt sælges hos kinesiske købmænd.

Det er ikke almindeligt brugt sammenlignet med Bok Choy eller Gai-lan, men det er lækkert! Denne grøntsag har en subtil smag. Den er ikke bitter eller sød, men lige tilpas! Jeg elsker, at den har en stilk og et blad i toppen for en række forskellige fibrøse teksturer.

Denne yu choy med hvidløg fungerer så godt kombineret med nudler især, men her præsenterer jeg den som en side dish.

Asian Garlic Bok Choy
Steamed Garlic Bok Choy
Stir Fried Snow Pea Leaves

Se hvordan jeg lavede denne!

@christieathome

10-minutters lækker kinesisk Yu Choy 🥬 #homechef #cookinghacks #letscook #quickrecipes

♬ Klassisk musik – Klassisk musik

Til denne opskrift

Du skal bruge følgende ingredienser til min yu choy-opskrift:

1 spsk avocadoolie
1 tsk hvidløg
4 kopper yu choy udpakket
1 spsk sojasauce
1 spsk tør sherryvin
½ spsk sesamolie

Sådan laver du yu choy

  1. I en varm gryde ved middelvarme tilsættes olie og hvidløg. Steg, indtil det dufter.
  2. Føj hurtigt yu choy til, og bland det med hvidløg og olie.
  3. Føj derefter sojasauce, tør sherryvin til, og dæk med et låg. Lad det hele koge i 2 minutter.
  4. Hæv låget og smag til med sesamolie. Nyd!

Hvor kan jeg købe Yu Choy?

Du kan købe den i de fleste kinesiske eller asiatiske købmænd. Det er en bladgrøn plante med en stilk. Den ligner Gai-Lan, men stilken er mindre tyk og bladene er mindre.

Giv det en chance!

Jamen jeg håber, at du giver min opskrift på kinesisk hvidløg Yu Choy en chance! Det begejstrer mig altid, når I laver mine opskrifter, og jeg håber, at det er en af dem, I prøver.

Tak for at besøge min blog! Hvis du nød denne nemme yu choy opskrift, så del den endelig med din familie og venner eller på de sociale medier! Tag et billede, hvis du har lavet min opskrift, og tag mig på Instagram @christieathome i dit feed eller historier, så jeg kan dele din kreation i mine historier med kreditter til dig!

Lavede du denne opskrift og elskede den?

Hvis du kunne efterlade en stjernebedømmelse for min yu choy hvidløgsopskrift, ville jeg sætte stor pris på det 🙂 Mange tak!

Take care,
Christie

*Dette indlæg indeholder affilierede links. Som en Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb. Jeg tjener også på kvalificerende køb gennem yderligere affilierede programmer

Kinesisk hvidløg Yu Choy (10-min. opskrift)

christieathome

Kinesisk hvidløg Yu Choy. En lækker, hvidløgsagtig grøntsagsbiferie, der er alsidig til ethvert måltid! Den er hurtigt klar på 10 minutter!
5 fra 6 stemmer

Print opskrift Pin opskrift Opskrift

Tilberedning Tid 5 min
Tilberedningstid 5 min
Samlet tid 10 min

Ret madlavning, Side Dish
Cuisine asian, Kinesisk

Portioner 2
Kalorier 113 kcal

Udstyr

Non stick wok

Wok

Målesæt

Ingredienser 1x2x3x

  • 1 spsk avocadoolie
  • 1 tsk hvidløg
  • 4 kopper Yu Choy hakket i tredjedele
  • 1 spsk sojasauce
  • 1 spsk tør sherryvin
  • ½ spsk sesamolie

Anvisning

  • I en varm pande ved middelvarme, tilsæt olie og hvidløg. Steg, indtil det dufter.
  • Føj hurtigt yu choy til og bland det med hvidløg og olie.
  • Føj derefter sojasauce, tør sherryvin til og dæk med et låg. Kog i 2 minutter.
  • Optag låget, og smag til med sesamolie. Nyd!

Næringsindhold

Kalorier: 113kcalKulhydrater: 4gProtein: 2gFedt: 11gMættet fedt: 1gNatrium: 524mgKalium: 163mgFiber: 1gSukker: 1gVitamin A: 909IUVitamin C: 19mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Nøgleord kinesisk yu choy, nem yu choy opskrift, opskrifter med yu choy, yu choy, yu choy hvidløg opskrift, yu choy opskrift, yu choy opskrift, yu choy med hvidløg
Har du prøvet denne opskrift?Tag mig @christieathome og hashtag #christieathome, så jeg kan dele den i mine stories!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.