Třída.
Pravda, chlapci, my víme – tvaroh není zrovna nejvybranější sýr.
Reklama
Když přijde řeč na mozzarellu, kozí sýr, a dokonce i na skromný čedar, cottage prostě není chuťově na stejné úrovni, ale co, pořád je to sýr a my ho bereme.
Bereme ho o to víc, že teď víme, že jeho konzumace před spaním vám zřejmě pomůže zhubnout, pokud k tomu máte nějaký sklon.
Chutný a funkční.
Nová studie zveřejněná v časopise British Journal of Nutrition ukázala, že sníst dvě polévkové lžíce tohoto sýra před spaním je vlastně docela dobré díky vysokému obsahu bílkovin v této potravině.
Tvaroh je jich plný a navíc je nízkokalorický, takže zbývá více prostoru pro všechny ty dobré věci, které pomáhají zrychlit metabolismus a podporují zdravý růst svalů.
Tato studie porovnávala účinky konzumace tvarohu s konzumací proteinových koktejlů nebo doplňků stravy a zjistila, že mají v podstatě stejný účinek.
Reklama
Profesor Michael Ormsbee, odborník na výživu, uvedl, že se jedná o jednu z prvních studií, v níž se místo doplňků stravy z koktejlů používají celé potraviny.
Řekl:
„Až dosud jsme předpokládali, že celé potraviny budou působit podobně jako údaje o doplňkových bílkovinách, ale neměli jsme žádné skutečné důkazy.
„Je to důležité, protože to doplňuje množství literatury, která naznačuje, že celé potraviny fungují stejně dobře jako doplňky bílkovin, a dává to lidem možnosti výživy před spaním, které přesahují prášky a šejkry.“
Nereálné. Tak tedy dvě lžíce sýra.
Reklama