Jak založit mobilní kávový kamion s různými počátečními rozpočty…

Ahoj na internetu,

Nedávno jsem mluvil s dívkou, která chtěla založit kávový kamion, ale měla obavy ohledně počátečního rozpočtu. Tak jsem chtěl vydat blog o tom, jak bych rozjel svůj coffee truck, kdybych měl různé rozpočtové možnosti. Doufám, že to pomůže každému, kdo přemýšlí o tom, že by začal, ale není si jistý financováním. Nezapomeňte, že zisky můžete vždy znovu investovat, až budete růst. Vím, že mnoho z nás trpí „paralýzou dokonalosti“, kdy chceme, aby něco bylo tak dokonalé, že nejednáme. Musíte si uvědomit, že v podnikání nebude nic dokonalé. Neexistuje žádné dokonalé načasování. Musíte prostě skočit. Takže bez dalšího zdržování vám přinášíme několik informací, které vám pomohou ke skoku.

Počáteční položky

(věci, které si budete muset koupit, abyste mohli začít, nezapomeňte, že ke každé z nich mám blog, kde uvádím, kolik jsem utratil)

  • Zařízení
  • Zásoby
  • Povolení
  • Truck/Trailer
  • Pojištění
  • Reklama
  • Podlahy, Pulty, stěny
  • Malířské práce

Minimální rozpočet na rozjezd (5 000-10 000 USD)

Vybavení: Začal bych pouze s překapávanou kávou nebo studenou kávou. Nebudete muset utrácet peníze za kávovar, ledničku, mlýnek nebo generátor. Tím byste ušetřili asi 3 tisíce dolarů. Také proto, že pro ně nespotřebujete velké množství elektřiny, můžete se obejít bez napájení z lodních baterií a měničů. To by bylo také něco, s čím by se dalo uvažovat o solární energii. Samotné vaření za studena je ještě levnější, ale už teď vám můžu říct, že v zimě se to neprodá. Takže v závislosti na vaší lokalitě zvažte přidání překapávané kávy.

Zásobování: Měl bych pouze šálek o objemu 16 oz a víčko. Díky tomu budou vaše zásoby šálků nízké. Jak budete růst, můžete je rozšířit. Také můžete zatím používat jednoporcové šlehačky. Jakmile budete mít dostatečný příjem navíc, můžete ho reinvestovat do lednice.

Přívěs: Přívěs je levnější cesta, protože spolu s ním nekupujete motor. Ale budeš ho muset něčím táhnout. S dostatečně malým přívěsem to můžeš táhnout i se čtyřválcem. Tažná zařízení se dají celkem snadno nasadit. Na Craigslistu jsem viděl levné přívěsy za 1 tisíc dolarů. Potřebují opravit, ale práci by zvládly.

Podlaha: Na podlahu se hodí linoleum nebo vinylové dlaždice. PVC panely na stěny. Vyhledejte místní Craigslist pro pulty a regály. Snažte se získat věci zdarma. Dejte si inzerát „Hledá se“. Zvažte, zda neudělat totéž pro místní noviny.

Malujte: Venkovní nátěry jsou volitelné. Viděl jsem několik vozů s jídlem malovaných airbrushem místním umělcem, takže to je vždy levná možnost. Oslovte nějakého graffiti umělce v okolí města. Za barvu budete muset zaplatit, ale mnohokrát jsou tito kluci a holky ochotni malovat zdarma nebo za velmi nízkou cenu.

Reklama: Když se zaregistrujete do služby Google Business, dají vám zdarma 100 dolarů na reklamu. Totéž platí pro Yelp. Sociální média jsou zdarma. Letáky jsou levné na výrobu a snadno se rozdávají.

Průměrný rozpočet na rozjezd (10 000-20 000 dolarů)

Vybavení: Určitě bych si pořídil kávovar na espresso. Také pěkný mixér zvýší v létě prodej míchaných nápojů. V létě dostávám hodně žádostí o míchané nápoje. Nejméně 50 % mého příjmu tvoří v létě míchané nápoje. U nich budete potřebovat způsob, jak chladit mléko.

Zásoby: S těmito prostředky můžete otevřít nabídku nápojů libovolné velikosti. Několik návrhů: Původně jsem koupil nádoby na smetanu, které byly dost velké. Ukázalo se, že to byla chyba. Špatně se čistí a jsou příliš velké. Nyní používám menší nádoby na smetanu. Také když jsem si poprvé koupila kelímky, zřejmě jsem dostala špatnou velikost víček. Obě byla typu Solo. Ale když přišly, neseděly. Musela jsem si pro ně znovu poslat.

Trailer: „Vždycky jsem si myslela, že je to dobrý nápad: Musíte si vybrat mezi nákladním autem a přívěsem. Podívejte se prosím na můj blog o přívěsu vs. nákladním autě…

Náklad: S těmito financemi bych si určitě pořídil pěkný lak. To je to, co vás odliší od všech ostatních trenažérů Roach. Můj lak mě stál 1200 dolarů. Mohl jsem zvolit levnější práci. Nejlevnější, co jsem našel, bylo 800 dolarů, nicméně jejich recenze na internetu smrděly a já nechtěl šmejdský lak. Tak jsem se rozhodl pro hezčí lakování. Nelituji toho.

Reklama: Pokud máte dodatečné finanční prostředky, zvažte spuštění marketingové kampaně před otevřením. V závislosti na tom, kde se chystáte, můžete spustit reklamu na Facebooku Grand Opening. Možná můžete vylepit leták na trase, kterou plánujete zahájit. Billboardy by byly dalším skvělým způsobem, jak označit své jméno, pokud máte peníze navíc.

Rozpočet na zahájení provozu vysokého válce (20 000 USD a více)

Vybavení: Kdybych měl při rozjezdu peníze navíc a věděl, co vím teď, koupil bych si do nádrže na sladkou vodu vestavěný vodní filtr. Každé ráno se musím zastavit u stanice s vodním filtrem a naplnit pětilitrové láhve, abych naplnil nádrž na čerstvou vodu. Je to velká otrava. Mít inline vodní filtr znamená, že mohu k jednotce připojit jakoukoli hadici s pitnou vodou a mám úžasnou vodu. Nezapomeňte, že dobrá káva je ve vodě.

Výrobce ledu: To by byl další přídavný spotřebič, který by byl skvělý. Led je součástí mého každodenního vyzvedávání a mít automatický výrobník ledu by to odbouralo. Navíc v létě jsem omezen množstvím ledu, které jsem si ráno koupil. Takže pokud nedoběhnu do obchodu pro další led, zůstanu u toho, co jsem koupil. Automatický výrobník ledu by tento problém rozdrtil.

Větší lednice: V současné době se mi do ní vejdou 4 litry mléka. To omezuje můj prodej na přibližně 100 transakcí, než budu muset vyběhnout a koupit další mléko. Větší lednice by mi umožnila mít více mléka. Nezapomeňte, že 50 % vašich tržeb tvoří mléko.

Přívěs: Kdybych se mohl vrátit, určitě bych měl místo přívěsu nákladní auto. Je mnohem jednodušší ho každé ráno postavit. Na přívěsu je hezká jeho atraktivita na pohled, ale myslím, že existují způsoby, jak vytvořit atraktivitu na pohled i s kamionem. Mít kamion samozřejmě znamená, že pokud se vyskytne nějaký problém s motorem, jste bez práce, dokud se neopraví.

Náklad: Pořiďte si pěkný lak. Něco, co vynikne. Šel jsem levně na barvu laku, ale draze na nátěry. To znamená, že jsem utratil víc za bezbarvý lak než za samotnou barvu. Také jsem si koupil obtisky a při zpětném pohledu bych si je nechal udělat profesionálně.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.