Jak čistit pomocí kyseliny citronové

Co přesně je kyselina citronová? Je to kyselá sloučenina, která se přirozeně vyskytuje v citrusových plodech, ale může pocházet také z fermentace na bázi plísní (např, Penicillium nebo Aspergillus niger) cukrů.

Synonyma

Jak je uvedeno v ChemIDPlus Lite, on-line databázi USA. National Library of Medicine a PubChem, databázi Národního centra pro biotechnologické informace (NCBI), uvádíme několik názvů, pod kterými se kyselina citronová může skrývat:

  • Aciletten
  • Kyselina citronová bezvodá
  • Chemfill
  • Citrát
  • Kyselina citronová, bezvodá
  • Citro
  • Citretten
  • Hydrocerol A
  • Kyselina citronová
  • 2-Hydroxy-1,2,3-propanetrikarboxylová kyselina
  • 1,2,3-propanetrikarboxylová kyselina, 2-hydroxy-
  • 2-Hydroxypropanetricarboxylic acid
  • 2-Hydroxytricarballylic acid
  • 3-Carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioic acid
  • 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid: Kyselina citronová je chelatační činidlo, baktericid, fungicid, antikoagulant, zemědělská chemikálie, terapeutický prostředek, sekvestrant a hematologický prostředek.

    Použití při čištění

    Protože kyselina citronová ničí bakterie, plísně a houby, je skvělá pro běžnou dezinfekci a čištění. Je také účinná při odstraňování mýdlových usazenin, skvrn od tvrdé vody, vápenatých usazenin, vápna a rzi. Slouží také jako konzervant v mnoha čisticích roztocích. Protože citronová šťáva obsahuje 5 až 8 % kyseliny citronové (podle PubChem), často se používá při ekologickém čištění.

    Kyselina citronová se používá v několika čisticích prostředcích, jako jsou čisticí prostředky pro automobily (např, čističe kol a chladičů), čističe kovů, čističe trub, čističe myček nádobí, univerzální čističe, odstraňovače mýdlové pěny, čističe koupelen, čističe van a dlaždic, čističe koberců, mýdla na nádobí, prací prostředky, osvěžovače vzduchu, čističe oken, odstraňovače skvrn a prostředky na oplachování myček nádobí.

    The Spruce / Ulyana Verbytska

    Další použití

    Kromě použití v čisticích prostředcích se kyselina citronová používá v řadě dalších odvětví, například v osobní hygieně, zemědělství, potravinářství, farmaceutickém a galvanickém průmyslu. V potravinářském průmyslu slouží jako konzervant, ochucovadlo a prostředek k oplachování zeleniny. Ve výrobcích osobní péče se používá k dodání šumivé kvality (např. bomby do koupele), k úpravě pH a slouží jako alfa hydroxykyselina (např. krémy proti stárnutí). Najdete ji v šamponech, barvách na vlasy, antibakteriálních ubrouscích, tekutých mýdlech na ruce, tělových gelech a mycích přípravcích, kondicionérech, tužkách na oči, deodorantech, dětských ubrouscích, emailech na nehty, peelingu, krémech atd. Používá se také v některých doplňcích stravy a léčivých přípravcích (např. vitaminové prášky, sirupy, elixíry). V neposlední řadě ji zemědělský průmysl používá jako pesticid k ošetření plodin.

    The Spruce / Ulyana Verbytska

    Značky výrobků

    Chcete-li zjistit, zda některé výrobky obsahují kyselinu citronovou, zkuste vyhledat v U.S. Department of Health and Human Services Household Products Database, Environmental Working Group’s Guide to Healthy Cleaning (EWG), Good Guide nebo v databázi kosmetiky EWG Skin Deep. Nezapomeňte, že pokud použití obecného termínu „kyselina citronová“ nevygeneruje mnoho výsledků, zkuste zadat jedno z jejích synonym.

    Nařízení

    Pokud se kyselina citronová používá ve výrobcích osobní péče, potravinách nebo lécích, je sledována Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv USA (FDA). V případě jiných použití, jako jsou pesticidy a čisticí prostředky, ji sleduje Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA). Poslední oficiální přezkum kyseliny citronové provedla EPA v roce 1992.

    Zdraví & Bezpečnost

    Podle EPA je kyselina citronová GRAS neboli „obecně uznávaná jako bezpečná“. Kyselina citronová však má některé bezpečnostní a zdravotní problémy, jak uvádí Mezinárodní karta chemické bezpečnosti (ICSC) Národního institutu pro bezpečnost a ochranu zdraví při práci (NIOSH) týkající se kyseliny citronové.

    Upozornění

    • Dýchání kyseliny citronové může způsobit respirační příznaky, jako je kašel, dušnost a bolest v krku. Při kontaktu s očima může dojít k jejich zarudnutí a bolesti a při kontaktu s kůží rovněž k zarudnutí. Také požití kyseliny citronové může způsobit bolest břicha a bolest v krku. Vzhledem k těmto obavám navrhuje NIOSH osobám pracujícím s kyselinami citronovými preventivní opatření, jako je ochrana pokožky a očí a zajištění vhodného větrání.

    Účinky na životní prostředí

    Kyselina citronová se přirozeně vyskytuje v potravinách a ve vodě a v životním prostředí se snadno biologicky rozkládá, takže podle informačního listu EPA o této chemické látce se neočekávají žádné významné negativní účinky jejího používání.

    .

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.